بات كبد الدجاج جو
بات كبد الدجاج جو هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 12 حصص. حصة واحدة تحتوي على 142 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل المطحون والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, بات كبد الدجاج، و بات كبد الدجاج.
تعليمات
قلبي كبد الدجاج والحليب معا في وعاء. توضع جانبا لينقع لمدة 2 ساعة ، ثم تصفى وتخلص من الحليب.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضجة في البصل والثوم ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 10 دقائق. ضجة في إكليل الجبل والزعتر وأوراق الغار وكبد الدجاج المصفى. يطهى ويقلب حتى تتماسك الكبد من الخارج ولكنها لا تزال وردية من الداخل ، حوالي 5 دقائق.
انقلي كبد الدجاج إلى وعاء واسكبي النبيذ في المقلاة. يطهى على نار خفيفة حتى ينخفض النبيذ إلى 1/4 من حجمه الأصلي ، ثم يعيد الكبد إلى المقلاة ، ويستمر في الطهي حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف ، حوالي 5 دقائق أخرى.
إزالة وتجاهل أوراق الغار. اكشط الكبد في الخلاط أو معالج الطعام ، وأضف الكبر والملح والفلفل. اهرس المزيج حتى يصبح ناعما ، ثم اكشط الخليط في طبق التقديم. غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تبرد.