صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة15
مجلة

بات كبد الدجاج جو

بات كبد الدجاج جو
بات كبد الدجاج جو هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 12 حصص. حصة واحدة تحتوي على 142 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل المطحون والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, بات كبد الدجاج، و بات كبد الدجاج.

تعليمات

1
قلبي كبد الدجاج والحليب معا في وعاء. توضع جانبا لينقع لمدة 2 ساعة ، ثم تصفى وتخلص من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضجة في البصل والثوم ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 10 دقائق. ضجة في إكليل الجبل والزعتر وأوراق الغار وكبد الدجاج المصفى. يطهى ويقلب حتى تتماسك الكبد من الخارج ولكنها لا تزال وردية من الداخل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
أوراق الغارأوراق الغار
روزماريروزماري
زبدةزبدة
الثومالثوم
البصلالبصل
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقلي كبد الدجاج إلى وعاء واسكبي النبيذ في المقلاة. يطهى على نار خفيفة حتى ينخفض النبيذ إلى 1/4 من حجمه الأصلي ، ثم يعيد الكبد إلى المقلاة ، ويستمر في الطهي حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
4
إزالة وتجاهل أوراق الغار. اكشط الكبد في الخلاط أو معالج الطعام ، وأضف الكبر والملح والفلفل. اهرس المزيج حتى يصبح ناعما ، ثم اكشط الخليط في طبق التقديم. غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الكبرالكبر
فلفلفلفل
الملحالملح
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلاطخلاط