اوريجانو-دجاج مشوي متبل بالليمون المتفحم
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي المتبل بالأوريجانو مع الليمون المتفحم. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.62 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1036 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 72 جرام دهون لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط توابل والدجاج والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 14 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج موجو متبل مع بطاطس أرجوانية مشوية و ذرة متفحمة و صلصة الفاصوليا السوداء مع دقيق التورتيلا المشوي, سلطة يونانية مع دجاج متبل بالأوريجانو، و دجاج مشوي مع الثوم المشوي-صلصة الأوريجانو والبطاطس المشوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع جميع المكونات في الخلاط أو الطعام المعالج وعملية على ارتفاع حتى تصبح ناعمة, حول 1 دقيقة. الثلاجة في وعاء مع ضيقتركيب غطاء لمدة تصل إلى 1 يوم.للدجاج: اشطف الدجاج من الداخل والخارج بالماء البارد وجففه بالمناشف الورقية.
إزالة أعناق وأحشاء وتجاهل أو حفظها لاستخدام آخر. لفراشة كل دجاجة ، استخدم زوجا حادا من مقصات الدواجن أو مقص المطبخ لقطع جانبي العمود الفقري.
إزالة وتجاهل العمود الفقري ، أو حفظه لاستخدام آخر.اضغط لأسفل على صدر كل دجاجة لتسطيحها. إذا لم تتسطح ، اقلب الدجاج على جانب الجلد لأسفل وسجل الغضروف برفق على الجزء الخلفي من عظم الصدر. اقلب الدجاج للخلف واضغط لأسفل مرة أخرى على الغضروف حتى يكون الدجاج مسطحا تماما.
ضعي الدجاجتين في طبق كبير ضحل وتبليه بسخاء بالملح والفلفل.
سخني شواية الفحم أو الغاز إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).
أخرج الدجاج من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الشواية لمدة 30 دقيقة على الأقل.شريحة الليمون في نصف بالعرض.
ادهني الجانب المقطوع من كل نصف ليمون بـ 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.
ضع الدجاج على جانب جلد الشواية لأعلى وأغلق الغطاء. كل 10 دقائق ، قم بتدوير الدجاج 90 درجة في اتجاه عقارب الساعة. بعد تدوير الدجاج 4 مرات ، بعد حوالي 40 دقيقة ، اقلبه. قم بتدوير الدجاج كل 5 دقائق حتى يكمل دورة واحدة (360 درجة) ، أي ما مجموعه 20 دقيقة أخرى.عندما يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ الداخلي 160 دولارا فهرنهايت إلى 165 دولارا فهرنهايت (تأكد من أن مقياس الحرارة لا يلمس العظم) وأن العصائر تنظف عندما تخترق الدجاج ، أخرجها من الشواية.
دع الدجاج يرتاح على لوح التقطيع لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.أثناء راحة الدجاج ، ضع أنصاف الليمون على جانب الشواية المقطوع لأسفل واشويها حتى تتفحم وتنعم ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
أخرجي الأسياخ من الدجاج وقطعي كل دجاجة إلى 8 قطع تقديم.
تقدم مع شرائح الليمون المشوية.المشروبات الاقتران: بوتاري موشوفيليرو, اليونان. موشوفيليرو هو نوع يوناني أصلي متوازن بشكل رائع بين النكهات العشبية والفواكه الخفيفة وهو خفيف إلى متوسط الجسم. هذا الإصدار خفيف بشكل خاص ومبهج وسهل الشرب ، مما يجعله مباراة رائعة للدجاج البسيط واللذيذ.