صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

انتشلادا الدجاج

انتشلادا الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب انتشلادا الدجاج. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.22 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 744 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. مزيج من مرق الدجاج قليل الصوديوم وفصوص الثوم وجبن الشيدر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج), إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو)، و الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ سوت 6 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
إزالة اللحوم من العظام. تجاهل العظام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
ضعي الدجاج في وعاء متوسط ؛ أضيفي الجبن الكريمي ، 2 ملعقة كبيرة كزبرة ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
8
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
9
إضافة المتبقية 1 ملعقة زيت لعموم, ودوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
11
يضاف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
12
إزالة 3 ملاعق كبيرة من خليط البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
13
يضاف مسحوق الفلفل الحار والفلفل الأحمر والكمون إلى خليط البصل المتبقي في المقلاة ؛ سوت 30 ثانية مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق الدجاج, 3/4 كوب ماء, والطماطم; جلب ليغلي. قطعي 1 تورتيلا إلى قطع صغيرة ؛ أضف إلى خليط الطماطم. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. صب بعناية خليط الطماطم في الخلاط ، وعملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
15
انتشار 1/2 كوب خليط الطماطم في الجزء السفلي من 11 س 7 بوصة الزجاج أو السيراميك طبق الخبز المغلفة بخفة مع رذاذ الطبخ. الحارة المتبقية 8 الرقاق وفقا لتوجيهات الحزمة. ملعقة حول 1/4 كوب خليط الدجاج أسفل وسط كل التورتيا; نشمر.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
16
ضع جانب التماس لأسفل في طبق جاهز.
17
يسكب مزيج الطماطم المتبقي فوق التورتيلا المحشوة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
18
يرش التورتيلا المحشوة بجبنة الشيدر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
19
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح شمبانيا وذات لون بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
20
يرش البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
21
النبيذ ملاحظة: هذه الانتشلادا الدجاج استخدام اللحوم الفخذ والتوابل لنكهة كبيرة. في هذه الحالة ، وذلك باستخدام مزيج أحمر فاتح الجسم مثل الماعز لا تجول شركة النبيذ الأحمر 2008 ((
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
22
يناسب تماما مع العيد. جيفري ليندنموث

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالعظام في الدجاج الفخذين ، البشرةالعظام في الدجاج الفخذين ، البشرة411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الطماطممكعبات الطماطم1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة96 بوصة(6 بوصة) رقاق الذرة ، مقسمة(6 بوصة) رقاق الذرة ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة0قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر ديلوتش الروسي بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
نهر ديلوتش الروسي بينوت نوير
نهر ديلوتش الروسي بينوت نوير
لون أحمر ياقوتي جميل في الزجاج ، يفتح نهر بينوت نوير الروسي 2018 برائحة الفاكهة الحمراء الزاهية من الفراولة والكرز. يتم تلبية نكهات التوت والراوند والبرقوق الداكن بلمسة من التوابل والحموضة الساطعة. هذا هو النبيذ متوسطة الجسم مع العفص المعتدلة والانتهاء العالقة وشهية