اليونانية راتاتوي
راتاتوي اليونانية قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 316 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.08 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والاسكواش والجبن الفيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل عشب اليونانية راتاتوي, راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي)، و كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي).
تعليمات
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والفلفل ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرك).
يرفع البصل والفلفل من المقلاة ويوضع في وعاء كبير.
سخني 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة.
يضاف الكوسة والقرع ، ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرك).
أخرجي الكوسة والقرع من المقلاة وضعيها في وعاء.
سخني 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة.
يضاف الفطر والثوم ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرك). أعد البصل والفلفل والكوسا والكوسا إلى المقلاة. يضاف الأرز والأوريجانو والفلفل والملح ويطهى حتى يسخن.
إزالة من الحرارة. ضجة في الريحان والجبن.