اليونانية راتاتوي

راتاتوي اليونانية قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 316 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.08 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والاسكواش والجبن الفيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل عشب اليونانية راتاتوي, راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي)، و كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي).

تعليمات

سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف البصل والفلفل ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرك).

المكونات سوف تحتاج

زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

يرفع البصل والفلفل من المقلاة ويوضع في وعاء كبير.

المكونات سوف تحتاج

زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

سخني 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف الكوسة والقرع ، ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرك).

المكونات سوف تحتاج

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

سكين حاده

أخرجي الكوسة والقرع من المقلاة وضعيها في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

سكين حاده

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

سخني 1/2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف الفطر والثوم ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح (لا يحرك). أعد البصل والفلفل والكوسا والكوسا إلى المقلاة. يضاف الأرز والأوريجانو والفلفل والملح ويطهى حتى يسخن.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة