صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

اليقطين الكرمل الآيس كريم فطيرة

اليقطين الكرمل الآيس كريم فطيرة
حصة واحدة تحتوي على 364 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مزيج من الزبدة واليقطين بيرمي ، غراهام فتات المفرقع ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة التفاح المقلية كعكة الآيس كريم, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و آيس كريم اليقطين بدون زبد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخلطي 1 1/2 كوب سكر و 1 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يطهى دون التقليب على نار عالية حتى يتحول السكر إلى اللون البني المتوسط ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تحريك المقلاة في النهاية للمساعدة في البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
3
إزالة من الحرارة وخفقت بعناية في كريم (وسوف رش).
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
تصب في وعاء مقاوم للحرارة ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
وفي الوقت نفسه ، الشحوم 10 في. عموم فطيرة معدنية. في وعاء متوسط ، اخلطي الفتات ، تبقى 2 ملعقة كبيرة. السكر ، والزبدة بالشوكة حتى مجتمعة. اضغط على الجانبين السفلي والأعلى لعموم الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
وعاءوعاء
6
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
صب نصف الكراميل في عموم فطيرة ، إمالة عموم بحيث ينتشر بالتساوي على القشرة. وضعت في الثلاجة لتبرد 20 دقيقة. توضع جانبا الكراميل المتبقي لاستخدامها عند التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
مقلاةمقلاة
8
تليين الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة 10 دقيقة. فارغة 1 الكرتون في وعاء من خلاط موقف. يخفق حتى يصبح ناعما (مثل التقديم الناعم) ، حوالي 20 ثانية. انتشر بسرعة على طبقة الكراميل. ارجع إلى الفريزر ، وتأكد من أنه مستوي.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
الكرملالكرمل
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
9
فاز الكرتون الثاني من الآيس كريم بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
10
إضافة اليقطين النقي والتوابل. ملعقة اليقطين الآيس كريم على الآيس كريم الفانيليا. تجمد حتى تتماسك ، من 4 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
اليقطيناليقطين
بهاراتبهارات
11
اسمحوا تليين في الثلاجة حوالي 15 دقيقة. استخدم سكينا دافئا لقطع الشرائح. أعد تسخين الكراميل لرش فوقه ورشه ببذور اليقطين في حالة استخدامه.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
12
جعل قدما: ما يصل إلى 1 أسبوع ، مغطاة في الثلاجة.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران الآيس كريم مع كريم شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "