الهندي راتاتوي
وصفة راتاتوي الهندي جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 147 سعرة حرارية. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. مزيج من الباذنجان والكوسا والنعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الهندي راتاتوي, راتاتوي على الطراز الهندي، و النمط الهندي راتاتوي.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
إضافة بذور الخردل; يطهى حتى تلقي بظلالها البذور والبدء في البوب, حول 2 الدقائق.
يضاف البصل والفلفل الحار والزنجبيل ؛ يقلب 1 دقيقة.
يضاف شرائح الباذنجان والكوسا ؛ يقلب لمدة 5 دقائق. تغطية ؛ طهي 5 دقائق.
تخلط في الطماطم والثوم. خفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى ؛ يطهى حتى تنضج الخضار مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 25 دقيقة.
مزيج في النعناع وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.