الهامبرجر في البلاد خرقةù
قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 17 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 469 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك جزر وزيت زيتون ومرق دجاج قليل الملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي الهامبرجر في البلاد خرقةù, بيني مع العدس راجو، و بيني مع خرقة لحم الضأن Mint والنعناع.
تعليمات
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف النقانق والثوم والفلفل الأحمر المسحوق ؛ يقلى حتى يصبح لونه بنيا ، ينفصل بالشوكة ، حوالي 6 دقائق.
يضاف الجزر والبصل والكرفس ؛ يقلى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
تخلط في الطماطم. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
أضف 1 كوب مرق ونبيذ ؛ يترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل قليلا ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الريحان ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية جدا ، ويضاف المزيد من المرق بمقدار 1/4 أكواب إذا تبخر السائل بسرعة كبيرة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 40 دقيقة. ينضج مكشوفا حتى يتكاثف إلى القوام المطلوب ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، لمدة 10 دقائق أطول. يتبل قليلا بالملح والفلفل. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها مبردة. أعد التسخين على نار متوسطة قبل الاستخدام.)
طهي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكن لا تزال ثابتة لدغة.
استنزاف ، حجز 1/2 كوب سائل الطبخ. عودة المعكرونة إلى وعاء.
تخلط في خرقة cheese ، 1/2 كوب جبن ، و 2 ملعقة طعام زيت.
أضف سائل الطهي بمقدار 1/4 كوب لترطيبه ، إذا رغبت في ذلك. يتبل بالملح والفلفل.
قسم المعكرونة بين الأطباق.
خدمة ، ويمر 1/2 كوب الجبن بشكل منفصل.