النقانق الإيطالية وريزوتو الفطر البري
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون النقانق الإيطالية وريزوتو الفطر البري وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 635 سعرة حرارية. ل Serving 4.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط ماديرا ، فصوص الثوم ، النقانق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي النقانق الإيطالية ومخبوز الفطر, السجق الإيطالي والفلفل الأحمر والفطر ريزوتو، و أكلة الفطر البري.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
يضاف كل الفطر والزعتر والأوريجانو ويقلى حتى ينضج الفطر ، حوالي 10 دقائق.
أضف 1/2 كوب ماديرا ؛ يغلي حتى يمتص تقريبا ، حوالي 1 دقيقة. توضع جانبا.
جلب الأسهم لينضج في قدر كبيرة; إزالة من الحرارة والغطاء للحفاظ على الساخن. تذوب الزبدة في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الأرز ؛ يقلب 2 دقيقة.
إضافة المتبقية 1 كوب ماديرا; يترك على نار خفيفة حتى يمتص, حول 2 الدقائق.
أضف 1 كوب مرق ساخن ؛ ينضج حتى يمتص تقريبا ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 3 دقائق. استمر في الطهي حتى يصبح الأرز طريا ويصبح الخليط كريميا ، مع إضافة المزيد من المرق عن طريق الكوبفول ، مع التحريك كثيرا والسماح بامتصاص معظم المخزون قبل إضافة المزيد ، حوالي 25 دقيقة. ضجة في خليط السجق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
نقل إلى وعاء التقديم. تمرير الجبن بشكل منفصل.