الميدالية الذهبية-البسكويت الكلاسيكي
الميدالية الذهبية-البسكويت الكلاسيكي هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 165 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط تقصير والسكر والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الميدالية الذهبية-الخبز الفرنسي الكلاسيكي, تراجع الخضار بالميدالية الذهبية، و الميدالية الذهبية-فطيرة الفراولة الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط ، قلبي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح حتى تمتزج.
قطع في تقصير باستخدام خلاط المعجنات أو شوكة ، حتى يبدو الخليط مثل فتات غرامة. ضجة في الحليب حتى يشكل الخليط عجينة لينة ويترك الجانب من وعاء (العجين سوف تكون لينة ولزجة).
يرش الدقيق برفق على لوح التقطيع أو سطح العمل.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ دحرج الدقيق برفق حتى يغطى. لعجن العجين ، أضعاف العجين نحوك. مع كعب يديك ، ادفع العجين برفق بعيدا عنك بحركة هزاز قصيرة. نقل العجين ربع بدوره وكرر 10 مرات. سوف يشعر العجين نابض وسلس.
على سطح الدقيق ، تسطيح العجين بالتساوي ، وذلك باستخدام اليدين أو شوبك ، حتى العجين هو 1/2 بوصة سميكة.
قبل تقطيع كل بسكويت ، اغمس قطاعة دائرية مقاس 2 1/2 بوصة في الدقيق لتغطيتها برفق حتى تقطع العجينة بشكل نظيف دون الالتصاق. للقطع ، ادفع القاطع لأسفل مباشرة من خلال العجين دون التواء أو الدوران.
قطع البسكويت في أقرب وقت ممكن. على ورقة كوكي غير مدهون ، ضع البسكويت حوالي 1 بوصة بعيدا عن البسكويت مع الجانبين يابس ، أو مكان مع الجانبين لمس البسكويت مع الجانبين لينة.
اخبزيها من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. إزالة فورا من ورقة الكعكة.