صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء

الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء
الملفوف الدافئ والفاصوليا الخضراء هو خال من الغلوتين ، كامل 30 ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 632 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 60 جرام دهون كل. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزنجبيل والطماطم وبذور الهيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فاصوليا خضراء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئة, سلطة بطاطس ديجون الدافئة مع الفاصوليا الخضراء، و الفاصوليا الخضراء والملفوف'سكانديا'.

تعليمات

1
يضاف البصل والثوم والزنجبيل والحلبة والكمون والهيل والأوريجانو والكركم والريحان ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
الكركمالكركم
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق ؛ يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء مقاوم للحرارة (يمكن تخزينه في وعاء مغطى بإحكام في الثلاجة لمدة 3 أسابيع).لجعل الملفوف والفاصوليا الخضراء تسخن مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة ؛ تذوب 1/2 كوب زبدة متبلة ويضاف الملفوف والبصل المقطع.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اقلي حتى يذبل الملفوف ، حوالي 5 دقائق ؛ أضيفي الطماطم الطازجة والطماطم المعلبة والثوم وبذور الخردل وبذور حبة البركة والكركم والبربري والهيل والزنجبيل.يطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا وعطريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.وفي الوقت نفسه ، إعداد وحمام الماء المثلج ؛ جلب 6 أكواب من الماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الكركمالكركم
بربريبربري
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
أضف الفاصوليا الخضراء إلى الماء المغلي ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى تصبح مشرقة وطرية ، من 3 إلى 5 دقائق ؛ صفي الفاصوليا على الفور واغمسها في حمام الماء.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
يصفى الفاصوليا ويطوى في خليط الطماطم والملفوف ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.تذوق وضبط الملح.؛ يقدم مع خبز إنجيرا أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)

المكونات

42 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم (المعلبة)مكعبات الطماطم (المعلبة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الهيلبذور الهيل7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم كرزية أو 5 طماطم كبيرةطماطم كرزية أو 5 طماطم كبيرة11 رطل كوسة،بربري (متوفر في المتاجر المتخصصة) أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحاربربري (متوفر في المتاجر المتخصصة) أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مصفاة أو 8 أونصات سمنزبدة مصفاة أو 8 أونصات سمن1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الحلبةبذور الحلبة2بوصةالزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومفرومة ناعما)الزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومفرومة ناعما)3بوصةالزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومبشورة)الزنجبيل الطازج ، قطعة مقشرة ومبشورة)1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا الخضراء ، قلص وقطع في نصفالفاصوليا الخضراء ، قلص وقطع في نصف1(يمكن أن يكون أو المقشود)الهيل المطحون ، ويفضل أن يكون طازجاالهيل المطحون ، ويفضل أن يكون طازجا1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون11 رطل كوسة،الكركم المطحونالكركم المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الملفوف (أو تمزيقه) أو 1 رطل من الملفوف نابا ، شرائح رقيقة (أو تمزيقه)الملفوف (أو تمزيقه) أو 1 رطل من الملفوف نابا ، شرائح رقيقة (أو تمزيقه)1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مفروم بشكل خشنبصل أحمر مفروم بشكل خشن1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور حبة البركة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)بذور حبة البركة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)