المعكرونة كاربونارا مع البازلاء
المعكرونة كاربونارا مع البازلاء قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 531 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 1.84 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك ملح كوشير ولينجويني وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل البازلاء والمعكرونة كاربونارا, المعكرونة كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء، و باستا البنجر كاربونارا مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
يضاف البانسيتا ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح لونه بنيا ويتم تقديم معظم الدهون ، حوالي 12 إلى 14 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا.يغلى قدر كبير من الماء المملح. طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض والصفار معا في وعاء متوسط الحجم حتى يمتزجوا.
يضاف الجبن ويخفق حتى يمتزج بالتساوي ؛ توضع جانبا.
صفي المعكرونة المطبوخة واحتفظي بـ 1/2 كوب من ماء الطهي وأعيدي المعكرونة الساخنة على الفور إلى القدر. أضيفي خليط البيض والجبن المحفوظ ، والبانسيتا المحجوزة والمرق ، والبازلاء ، والفلفل المقاس ، وما يكفي من ماء طهي المعكرونة لجعل الخليط كريميا (قد لا تحتاج إلى كل ذلك). تذوق وتتبل بالفلفل الإضافي حسب الحاجة.
انقلي المعكرونة إلى طبق التقديم وقدميها على الفور ، مرري الجبن المبشور الإضافي على الجانب.