صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة68
مجلة

المعكرونة بوتانيسكا

5
4
3
2
1
المعكرونة بوتانيسكا

المعكرونة بوتانيسكا

تتطلب معكرونة بوتانيسكا حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على 29 جرامًا تقريبًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون وإجمالي 646 سعرة حرارية . مقابل 3.99 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 41% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر واشتري شرائح الأنشوجة المسطحة وخس الراديتشيو وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 31 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع درجة الملعقة 96% ، هذا الطبق رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثلباستان ألا بوتانيسكا {معكرونة على طريقة العاهرة حرفيًا} ، ومعكرونة بوتانيسكا ، ومعكرونة بوتانيسكا .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت والثوم والأنشوجة والفلفل المطحون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يُقلى المزيج حتى تذوب الأنشوجة في الزيت وتذوب تمامًا ويصبح الثوم طريًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا: لم تكن رائحة مطبخك بهذه الروعة من قبل!
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
أضيفي الزيتون، الكبر، الطماطم، الفلفل الأسود، والبقدونس. تُحضر الصلصة إلى فقاعة، وتُخفف الحرارة، وتُترك على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
إرم الصلصة مع المعكرونة المطبوخة. مرري الخبز والجبن على المائدة وقدميها مع سلطة Bitter Greens.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الخضرالخضر
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6
الجمع بين الخضر في وعاء السلطة. قم بعصر عصير ليمونة واحدة فوق الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
رشي السلطة بحرية مع زيت الزيتون البكر الممتاز. إرم السلطة وتتبل السلطة بالملح والفلفل. رتب السلطة على الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8
تزيين الأطباق بالزيتون الأسود في حالة استخدامه.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)

المكونات

1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازtinned flat anchovy fillets, drainedtinned flat anchovy fillets, drained1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازtinned flat anchovy fillets, drainedtinned flat anchovy fillets, drained80فلفل هابينرو(حوالي 2 حزم) أوراق جرجير ، المفروم خشنا(حوالي 2 حزم) أوراق جرجير ، المفروم خشنا411فلفل هابينرومكعبات الطماطم ، استنزفتمكعبات الطماطم ، استنزفت907فلفل هابينروطماطم مطحونة بأسلوب مكتنزةطماطم مطحونة بأسلوب مكتنزة3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا4الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل أسودملح خشن وفلفل أسود454فلفل هابينرومعكرونة ، مطبوخة إلى ال دينت (مع لدغة)معكرونة ، مطبوخة إلى ال دينت (مع لدغة)4الروبيان والأوردةخبز مقرمش ، للتطهيرخبز مقرمش ، للتطهير15فلفل هابينرو(بضع حفنات) البقدونس ورقة مسطحة ، المفروم(بضع حفنات) البقدونس ورقة مسطحة ، المفروم4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين1رئيسخس راديتشيو ، مفروم بشكل خشنخس راديتشيو ، مفروم بشكل خشن4الروبيان والأوردةزيت الزيتون الأسود المعالج بالزيت ، للتزيين ، اختياريزيت الزيتون الأسود المعالج بالزيت ، للتزيين ، اختياري20زيتون أسود معالج بالزيت ، متشقق بعيدا عن الحفرة ومقطع بشكل خشنزيتون أسود معالج بالزيت ، متشقق بعيدا عن الحفرة ومقطع بشكل خشن2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون بكر ، للطلاءزيت زيتون بكر ، للطلاء2القشرة: فتات بسكويت غراهام(2 يدور حول المقلاة) زيت الزيتون البكر الممتاز(2 يدور حول المقلاة) زيت الزيتون البكر الممتاز4الروبيان والأوردةبارميجيانو ريجيانو المبشور أو رومانو ، للمرور ، اختياريبارميجيانو ريجيانو المبشور أو رومانو ، للمرور ، اختياري9الروبيان والأوردةوهناك عدد قليل يطحن الفلفل الأسودوهناك عدد قليل يطحن الفلفل الأسود1الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق51فلفل هابينرو(حوالي 1 حزمة) أوراق الجرجير ، المفروم خشنا(حوالي 1 حزمة) أوراق الجرجير ، المفروم خشنا

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعد Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للغة الإيطالية. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 40 دولارًا.
إيل مولينو دي جريس شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
إيل مولينو دي جريس شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
باقة معقدة للغاية وحارة تذكرنا بالفواكه الحمراء ومربى الكرز والفلفل الأبيض؛ تم تأكيد الترابية الوفيرة على الحنك الكامل والغني والحريري والمستمر.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا