صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة72
مجلة

المشروع: نودلز سومين مثلج بالدجاج والخضروات بصلصة السمسم والزنجبيل الحارة

المشروع: نودلز سومين مثلج بالدجاج والخضروات بصلصة السمسم والزنجبيل الحارة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب المشروع: نودلز سومين مثلج مع الدجاج والخضروات مع صلصة السمسم والزنجبيل الحارة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف 3 3.99 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 104 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1469 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والخيار ، إرم الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل نودلز سومين مثلج وباذنجان مقلي مع صوص غمس الصويا ميرين, نودلز سومين مع صلصة الصويا والزنجبيل الحلوة-كتاب طبخ نودلز تاكاشي، و وصفة نودلز سومين اليابانية بصلصة الصويا والزنجبيل الحلوة.

تعليمات

1
كسر البيض في وعاء صغير ويقلب معا.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية وأضيفي 1 ملعقة صغيرة زيت. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف نصف البيضة برفق إلى المقلاة ، مع إمالة المقلاة لتشكيل كريب كبير ورقيق. طهي بسرعة وبلطف ، والحرص على عدم حرق (يجب أن يكون أصفر تماما) ولكن الطهي حتى يتم تعيين البيض وطهيها من خلال.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
انزع الكريب إلى لوح التقطيع ليبرد قليلا. كرر مع الزيت المتبقي والبيض.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
عندما يكون الكريب الأول باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتخفيضه إلى النصف لعمل قمرين. تقليم الحواف لتشكيل كل نصف في مستطيل بعرض حوالي 3 بوصات.
5
قطع كل مستطيل بالعرض إلى أعواد الثقاب بعرض ثامن بوصة. ضعي شرائح البيض جانبا وكرريها مع الكريب المتبقي. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى الحاجة. يمكن تحضير البيضة وتبريدها قبل ساعات قليلة.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
6
طهي السوم: يغلى قدر كبير من الماء ويضاف المعكرونة ، ويفصلها عن بعضها البعض حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي. عندما يعود الماء ليغلي ، أضف نصف كوب من ماء الصنبور. اطبخي النودلز حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق من وقت الطهي الكلي. إزالة فورا من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
صفي المعكرونة وقم بتبريدها في وعاء كبير من الماء تحت ماء الصنبور الجاري. قم بتدوير المعكرونة برفق في الماء الجاري حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
8
صفي المعكرونة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
9
ضع المعكرونة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
أضف الثلج والماء الكافي لتغطية المعكرونة في الغالب. برد النودلز لمدة 3 إلى 5 دقائق على الأقل قبل التقديم. سوف تجف المعكرونة بسرعة بعد إزالتها من الماء ، لذا حاول إبقاء المعكرونة في الماء حتى قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
رشة فيرموثرشة فيرموث
11
عندما تكون جاهزا للتقديم ، أخرجي النودلز من الماء المثلج وصفيها برفق. اصنع سريرا من المعكرونة على طبق مستطيل. رتب الدجاج والخيار والجزر والفلفل الأخضر وأعواد الثقاب حول المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
مثل M&m'sمثل M&m's
12
يزين بالثوم المعمر وبراعم فجل دايكون وأوراق شيسو (واحدة أو كلها) وبذور السمسم المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفجلبراعم الفجل
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
أوراق شيسوأوراق شيسو
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
فجل دايكونفجل دايكون
13
دع كل شخص يساعد نفسه على المعكرونة. يمكنك استخدام أطباق التقديم الصغيرة. قلبي المعكرونة والدجاج والخضروات معا وقدميها في أطباق فردية. مرر صلصة الزنجبيل والسمسم حولها. ما عليك سوى ملعقتين أو ثلاث ملاعق صغيرة لتتبيل كل حصة.كل حصة: 354 سعرة حرارية ؛ 24 غراما من البروتين ؛ 43 غراما من الكربوهيدرات ؛ 4 غرامات من الألياف ؛ 8 غرامات من الدهون ؛ 2 غرام من الدهون المشبعة ؛ 112 ملغ. 1055 ملغ. الصوديوم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخضار أو زيت الكانولا ، مقسمةالخضار أو زيت الكانولا ، مقسمة1tblsp. خل النبيذ الاحمرجزرة ، مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب بعرض 1/8 بوصة وطول حوالي 3 بوصاتجزرة ، مقشرة ومقطعة إلى أعواد ثقاب بعرض 1/8 بوصة وطول حوالي 3 بوصات1قلبي الدجاج مع الساكي والبصل والزنجبيل في وعاء ضحل مقاوم للحرارة كبير بما يكفي لحمل الدجاجقلبي الدجاج مع الساكي والبصل والزنجبيل في وعاء ضحل مقاوم للحرارة كبير بما يكفي لحمل الدجاج2سمول(أو 1 كبير) صدور الدجاج ، حوالي 1 جنيه المجموع(أو 1 كبير) صدور الدجاج ، حوالي 1 جنيه المجموع41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة4. أجاد الدجاج إلى قطع عود الثقاب حوالي 3 بوصة طويلة. ضعي الدجاج في وعاء متوسط الحجم وقلبيه بزيت السمسم. برد الدجاج المغطى حتى يصبح جاهزا للاستخدام4. أجاد الدجاج إلى قطع عود الثقاب حوالي 3 بوصة طويلة. ضعي الدجاج في وعاء متوسط الحجم وقلبيه بزيت السمسم. برد الدجاج المغطى حتى يصبح جاهزا للاستخدام591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة من الثوم المعمر ، مفرومة (حوالي أو 3 بصل أخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرض (أجزاء بيضاء وخضراء)حفنة من الثوم المعمر ، مفرومة (حوالي أو 3 بصل أخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرض (أجزاء بيضاء وخضراء)6الروبيان والأوردةالدجاج على البخارالدجاج على البخار2خيار (ياباني أو فارسي) ، مقشر ومقطع إلى أعواد ثقاب بعرض 1/8 بوصة وطول حوالي 3 بوصاتخيار (ياباني أو فارسي) ، مقشر ومقطع إلى أعواد ثقاب بعرض 1/8 بوصة وطول حوالي 3 بوصات1حفنة صغيرةدايكون (الفجل) براعم ، قلص لإزالة الجذور ، اختياري كما مقبلاتدايكون (الفجل) براعم ، قلص لإزالة الجذور ، اختياري كما مقبلات1صغير1. كسر البيض في وعاء صغير ويقلب معا1. كسر البيض في وعاء صغير ويقلب معا2شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة (من قطعة 1 بوصة)زنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة (من قطعة 1 بوصة)2عصير الزنجبيل الطازج (عصير من صريف 1 مقبض صغير الزنجبيل)عصير الزنجبيل الطازج (عصير من صريف 1 مقبض صغير الزنجبيل)1tblsp. خل النبيذ الاحمرفلفل أخضر ، مقطع إلى أعواد الثقاب بعرض 1/8 بوصة وطول حوالي 3 بوصاتفلفل أخضر ، مقطع إلى أعواد الثقاب بعرض 1/8 بوصة وطول حوالي 3 بوصات354كل حصة: السعرات الحرارية ؛ 24 غراما من البروتين ؛ 43 غراما من الكربوهيدرات ؛ 4 غرامات من الألياف ؛ 8 غرامات من الدهون ؛ 2 غرام من الدهون المشبعة ؛ 112 ملغ. 1055 ملغ. الصوديومكل حصة: السعرات الحرارية ؛ 24 غراما من البروتين ؛ 43 غراما من الكربوهيدرات ؛ 4 غرامات من الألياف ؛ 8 غرامات من الدهون ؛ 2 غرام من الدهون المشبعة ؛ 112 ملغ. 1055 ملغ. الصوديوم1بصل أخضر ، جزء أبيض مقطوع بالعرض إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة (يتم التخلص من طرف أخضر وجذر)بصل أخضر ، جزء أبيض مقطوع بالعرض إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة (يتم التخلص من طرف أخضر وجذر)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة6الروبيان والأوردةالشعرية والتجمعالشعرية والتجمع3001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عناقيد نودلز سومين مجففةعناقيد نودلز سومين مجففة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية6الروبيان والأوردةصلصة السمسم والزنجبيل الحارةصلصة السمسم والزنجبيل الحارة1أوريو محشو مزدوجرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض1أوريو محشو مزدوجزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمعجون السمسم (أتاري غوما أو نيري غوما) أو الطحينةمعجون السمسم (أتاري غوما أو نيري غوما) أو الطحينة1أوريو محشو مزدوجبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص6إلى 8 أوراق شيسو ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، اختيارية كزينةإلى 8 أوراق شيسو ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، اختيارية كزينة3قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)5لارجيس5. صفي المعكرونة وقم بتبريدها في وعاء كبير من الماء تحت ماء الصنبور الجاري. قم بتدوير المعكرونة برفق في الماء الجاري حتى يصبح الماء صافيا. صفي المعكرونة مرة أخرى5. صفي المعكرونة وقم بتبريدها في وعاء كبير من الماء تحت ماء الصنبور الجاري. قم بتدوير المعكرونة برفق في الماء الجاري حتى يصبح الماء صافيا. صفي المعكرونة مرة أخرى1أوريو محشو مزدوجتوبانجان (معجون ميسو صيني ساخن) أو 1/2 ملعقة صغيرة لا يو (زيت تشيلي صيني) أو حسب الرغبة ، اختياريتوبانجان (معجون ميسو صيني ساخن) أو 1/2 ملعقة صغيرة لا يو (زيت تشيلي صيني) أو حسب الرغبة ، اختياري1الوقت الإجمالي: ساعة ، 45 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت تقشعر له الأبدان للدجاجالوقت الإجمالي: ساعة ، 45 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت تقشعر له الأبدان للدجاج