صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

المرق محلية الصنع

المرق محلية الصنع
وصفة المرق محلية الصنع يمكن أن يتم في حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. هذه الصلصة لديها 254 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.49 دولار لكل وجبة. وجد 5 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب راشرز لحم الخنزير المقدد ومرق الدجاج والأعشاب مثل الخليج والكراث. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهي ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل المرق محلية الصنع, المرق محلية الصنع، و المرق محلية الصنع.

تعليمات

1
جفف لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
إزالة ، ثم تقلى الأجنحة (إضافة دفقة من النفط إذا كانت تبدأ في عصا) ، وتحول حتى احمر في كل مكان. ضعي المكونات المتبقية في مقلاة (باستثناء الزبدة والدقيق) ولحم الخنزير المقدد. يترك على نار خفيفة ، القشط قبالة أي زبد ، لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
يصفى من خلال غربال ، ثم يسخن الزبدة في قدر ، وعند الرغوة ، يضاف الدقيق. يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 1 دقيقة. صب تدريجيا في الأسهم ، واثارة في كل وقت ، للتخلص من أي كتل. يطهى على نار خفيفة حتى تحصل على مرق رفيع وطعم وموسم. يمكن تحضيرها قبل 3 أيام والاحتفاظ بها مبردة أو مجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج