صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

الماكريل المحمص مع البطاطا والاسكواش الأصفر

الماكريل المحمص مع البطاطا والاسكواش الأصفر
الماكريل المحمص مع البطاطا والاسكواش الأصفر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان ، فودماب ودية ، وكاملة 30 تخدم 1 والتكاليف 3 3.63 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 573 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الطماطم والليمون والماكريل نصف رطل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الماكريل المحمص مع البطاطا الحلوة, البطاطا الحلوة المشوية والكوسا والكوسا الأصفر مع البيستو والفيتا، و ميداليات لحم الضأن المقلي مع هريس الاسكواش الأصفر المحمص.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
الجمع بين البطاطا والاسكواش وشرائح الطماطم وزيت الزيتون وقليل من الملح والفلفلفي طبق خزفي صغير مغطى يناسب السمك. يتبل السمك على كلا الجانبين بالملح والفلفل ويوضع فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
سكين حادهسكين حاده
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
ضع شرائح الليمون في الأعلى. يغطى ويشوى لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
4
يزين بالبقدونس الاختياري ويقدم على الفور.حاسبة تكلفة(لمدة 1-2 أشخاص)1/2 رطل فيليه الماكريل الإسباني (في 9.99 دولار/رطل من بورا فيدا): $4.502 البطاطا الحمراء (من وكالة الفضاء الكندية): $0.251 القرع الأصفر (من وكالة الفضاء الكندية): $0.301 الطماطم الصغيرة (من وكالة الفضاء الكندية): $0.251 ملعقة طعام من زيت الزيتون والملح والفلفل البيت نبات البقدونس: 0.30 دولار المجموع: $5.60 الصحة عامل
المكونات سوف تحتاج
الماكريلالماكريل
القرع الأصفرالقرع الأصفر
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
خمس نقاط الكعكة: هذا هو الوضع غير عادي, لأن ثيريس الكثير من الخير وبعض سيئة يحدث. كما ذكرنا، فإن تلوث الزئبق في الماكريل الإسباني ليس شيئا يعطس فيه ؛ يوصى بتناول هذه الأسماك مرتين فقط في الشهر بسببها. لكن الحاجة إلى المزيد من فيتامينات أوميغا في نظامنا الغذائي المتوسط لا ينبغي التغاضي عنها أيضا ، والتيالمأكولات البحريةغنية جدا. ثم, رذاذ صحي من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يجعل هذا المستحضر نجما قليل الدسم مقارنة بالقلي, والاسكواش الأصفر مصدر لا يصدق للألياف, فيتامين ج, فيتامين أ والعديد من العناصر الغذائية الأخرى, الذي كان يمكن أن يخمنه? يحدث لتشمل أوميغا 3 الأحماض الدهنية.العامل الأخضر
المكونات سوف تحتاج
الماكريلالماكريل
القرع الأصفرالقرع الأصفر
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
6
سبع نقاط براوني: باستثناء الليمون وزيت الزيتون ، هذه وجبة محلية. بورا فيدا مصايد الأسماك ، أحد بائعي المأكولات البحرية في مدينة نيويورك ، يصطاد الأسماك البرية من خلجان هامبتون.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
قشور من الليمونقشور من الليمون

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.