صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة43
مجلة

الليمون حكيم الدجاج المشوي والخضروات

الليمون حكيم الدجاج المشوي والخضروات
قد يكون الدجاج والخضروات المحمصة بالليمون والمريمية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 12. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 445 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على البطاطس وقشر الليمون ومرق الدجاج الأقل صوديوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي بالليمون والمريمية, دجاج مشوي بالليمون والمريمية، و دجاج مشوي بالليمون والمريمية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تقليم الدهون الزائدة من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
إزالة حوصلة الطائر والرقبة ؛ احتياطي لاستخدام آخر. شطف الدجاج جيدا تحت الماء البارد ، واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
يرش الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع والضغط برفق بين الجلد واللحوم. شريحة رقيقة 1 الليمون.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
ضع شرائح و 3 ملاعق كبيرة من أوراق المريمية بين الجلد ولحم الدجاج. نصف 2 الليمون ؛ مكان في تجويف الدجاج. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء اللحمي من الفخذ ، مع التأكد من أنه لا يلمس العظام.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
قشور من الليمونقشور من الليمون
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
ضع أوراق المريمية المتبقية والبصل والثوم في مقلاة تحميص كبيرة مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
8
ضعي الدجاج في المقلاة مع رفع جانب الثدي لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
الجمع بين البطاطا والتالية 5 المكونات في وعاء; إرم بلطف. رتب الخضار في مقلاة حول الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
خبز الدجاج والخضروات ، وكشف ، في 400 لمدة 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 ؛ خبز ، وكشف ، 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى الخضار هي العطاء واللحوم الحرارة يسجل 18
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
إزالة الخضروات من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
نقل الدجاج إلى طبق التقديم; إزالة وتجاهل الجلد, شرائح الليمون, والمريمية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
13
إزالة وتجاهل نصفين الليمون من تجويف. ضع الدجاج جانبا ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
14
أضف مرق الدجاج إلى مقلاة التحميص. يطهى على نار عالية ، ويزيل المقلاة عن طريق كشط الجزيئات التي تتشبث بالقاع ؛ يطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
15
صب خليط المرق من خلال مصفاة سلكية في كوب قياس سائل 1 كوب ، مع التخلص من البصل والمريمية والثوم. إضافة الماء لجعل 1 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
16
يمزج الدقيق مع خليط مرق 1/4 كوب في قدر صغير مع التحريك حتى يصبح ناعما. أضيفي خليط المرق المتبقي تدريجيا مع التحريك برفق. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكا وشمبانيا مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في خردل ديجون.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
17
رش عصير الليمون على الخضار المحمصة. رتب الخضار حول الدجاج على طبق التقديم ؛ يقدم مع خليط الخردل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي3الجزر ، كشط ومقطعة إلى قطع 2 بوصةالجزر ، كشط ومقطعة إلى قطع 2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق المريمية الطازجة ، مقسمةأوراق المريمية الطازجة ، مقسمة6فصوص ثوم ، نصففصوص ثوم ، نصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 رطل كوسة،قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور3الليمون ، مقسمةالليمون ، مقسمة1البصل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وفصلها إلى حلقاتالبصل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وفصلها إلى حلقات0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري2بصل أحمر مقشر ومقطع إلى أسداسبصل أحمر مقشر ومقطع إلى أسداس567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطا حمراء غير مقشرة ومقطعة إلى أرباعبطاطا حمراء غير مقشرة ومقطعة إلى أرباع3كيلوغرامتحميص الدجاجتحميص الدجاج1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2لارجيسالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى أسداسالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى أسداس