اللفت والبطاطا بورمي
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون اللفت والبطاطا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 310 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكريمة الثقيلة واللفت والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. حاول هريس البطاطس واللفت والجبن, الكسكس مع هريس البطاطا الحلوة ورقائق اللفت، و الاسكالوب شاول مع هريس الفاصوليا البيضاء واللفت لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى اللفت في قدر من الماء المغلي المملح (1 1/2 ملعقة طعام ملح لمدة 4 ليترات ماء) ، غير مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
استنزاف اللفت ، ثم نقل على الفور إلى حمام الجليد لوقف الطهي. عندما يكون اللفت باردا ، صفيه ولكن لا تضغط عليه.
أثناء طهي اللفت ، قشر البطاطس وقطعها إلى قطع 1/2 بوصة. يطهى على نار خفيفة مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في قدر متوسطة الحجم ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، من 15 إلى 20 دقيقة.
خور إرمي خليط البطاطا مع اللفت في 2 دفعات في الطعام المعالج حتى مجرد ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة).
انقله إلى قدر ثقيل من 4 إلى 5 لتر واطهيه على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر حتى يسخن بالكامل. يتبل بالملح والفلفل.
يمكن إجراء بيرمي 1 يوم قبل والمبردة. يسخن على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر.