اللفت بالكراميل
قد يكون اللفت بالكراميل مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل 42 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 61 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البقدونس والماء واللفت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو صلب. حاول اللفت بالكراميل والجزر والجزر الأبيض, خد لحم البقر كونفيت مع اللفت بالكراميل، و اللفت الأيرلندي (السويديون أو اللفت الأصفر) مع البصل بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ أضف اللفت. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لون اللفت إلى اللون البني.
يضاف السكر ؛ يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
يضاف الماء والملح ويقلب جيدا. ينضج ، غير مغطى ، 10 دقائق أو حتى يمتص معظم السائل ويصبح اللفت طريا.
انقل اللفت إلى وعاء تقديم كبير ؛ يرش بالبقدونس ويقلب برفق.