صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

الكينوا بالكاري والحمضيات والزبيب واللوز المحمص

الكينوا بالكاري والحمضيات والزبيب واللوز المحمص
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض اللبني ؟ يمكن أن تكون الكينوا بالكاري والحمضيات مع الزبيب واللوز المحمص وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 246 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 10 جرامات من الدهون . مقابل 81 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 134 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes اللوز وملح البحر وعصير الليمون والعسل. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و30 دقيقة . مع درجة ملعقة 81% ، هذا الطبق مذهل. جرب صلصة المشمش مع الزنجبيل واللوز المحمص ، وحساء الطماطم الكاتالونية مع النعناع واللوز المحمص ، وعصيدة الكينوا مع صلصة التفاح، والموسلي المحمص بالعسل والسكاير للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغلي الكينوا ومرق الخضار والماء في قدر على نار عالية. خففي النار إلى متوسطة منخفضة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص الماء، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
2 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع (عبوة 1/4 أونصة)2 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع (عبوة 1/4 أونصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح سمك السلمون المرقط، مع إزالة عظام الدبوس، وتجفيفهاشرائح سمك السلمون المرقط، مع إزالة عظام الدبوس، وتجفيفها
2
أثناء طهي الكينوا، قومي بتحضير الصلصة عن طريق خفق عصير البرتقال وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والعسل ومسحوق الكاري معًا في وعاء للخلط. أضيفي الكينوا المطبوخة والبصل الأحمر والزبيب، وتبليها بالملح البحري حسب الرغبة. غطيها وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة، مع ترك القشرة عليهابطاطس يوكون الذهبية، مغسولة، مع ترك القشرة عليها
1/4 حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1/4 حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
4 شرائح من سمك السلمون المرقط بوزن 4 إلى 5 أونصات، بعد إزالة عظام الدبوس وتجفيفها4 شرائح من سمك السلمون المرقط بوزن 4 إلى 5 أونصات، بعد إزالة عظام الدبوس وتجفيفها
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
16 سيخًا (6 بوصات)16 سيخًا (6 بوصات)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة3/4 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، اختياري1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، اختياري
3
قومي بإضافة نصف كمية اللوز المحمص مباشرة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
4
رش اللوز المتبقي في الأعلى قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)