صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

الكمون والثوم الدجاج والشمندر الكباب

الكمون والثوم الدجاج والشمندر الكباب
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون دجاج الكمون والثوم وكباب البنجر وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.76 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط البنجر وبذور الكمون والخردل المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول كباب لحم معطر بالكمون, الكمون-شيلي كباب لحم الخنزير، و دجاج متبل بالكمون والثوم والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، نحمص بذور الكمون على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تفوح رائحتها ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
انقل الكمون إلى معالج صغير واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
3
يضاف 1/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم والخردل والعسل ويعالج حتى يمتزج. اكشطي التتبيلة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، أضيفي مكعبات الدجاج وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
4
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
في طبق للخبز ، قلبي البنجر مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية ؛ يتبل بالملح والفلفل. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
السماح لتبرد.
7
أشعل شواية. ضع مكعبات الدجاج بالتناوب وأوتاد البنجر على أسياخ الخيزران.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
فرشاة بخفة مع النفط ويتبل بالملح والفلفل. يشوى الكباب على نار عالية إلى حد ما لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع التقليب والتنظيف بالفرشاة من حين لآخر ، حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)