الكمثرى والتوت البري كروستاتا
الكمثرى والتوت البري كروستاتان هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1243 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 81 جرام دهون كل. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق اللوز ، واستخراج فانيلان ، والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الكمثرى وبلاك بيري كروستاتا, الكمثرى والتوت كروستاتا، و كروستاتا الكمثرى مع التين والعسل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع عجينة الفطيرة: في خلاط قائم مزود بملحق مجداف ، اخلطي الدقيق والسكر والملح واخلطيهم حتى يتمازجوا.
أضف الزبدة واستمر في الخلط حتى يتماسك الخليط عندما تتكتل ، ولا تزال هناك كتل من الزبدة بحجم البقان مرئية.
وفي الوقت نفسه ، خفقت معا صفار والحليب في وعاء صغير.
يضاف خليط الصفار إلى خليط الدقيق ويخلط حتى تتكون عجينة.
انقلي العجينة إلى ورقة من غلاف بلاستيكي ولفيها جيدا واحفظيها في الثلاجة لعدة ساعات. (ستبقى العجينة لعدة أيام في الثلاجة وعدة أسابيع في الفريزر.)
اصنعي كريمة اللوز: في الخلاط الدائم المزود بملحق المضرب ، قشدي الزبدة والسكر معا حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
يضاف دقيق اللوز ويخلط حتى يمتزج.
يضاف البيض ويخلط حتى يمتزج.
يضاف الدقيق والفانيليا والملح ويخلط. تخزين مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
اصنعي الكمثرى المحمصة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قلبي الكمثرى مع الزنجبيل في مقلاة محمصة ورتبيها في طبقة واحدة.
يرش السكر على الوجه ويوضع مع الزبدة.
اخبزيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 45 دقيقة.
السماح لتبرد. (تخزين مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.)
قم بتجميع الكروستاتا: باستخدام نصف عجينة الفطيرة (احتفظ بنصفها لاستخدام آخر) ، دحرج العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا في دائرة قطرها حوالي 12 إلى 14 بوصة وسمكها 1/8 بوصة.
انقلي العجينة إلى صينية خبز بالزبدة قليلا.
باستخدام ملعقة ، انشر دائرة من كريمة اللوز بقطر حوالي 8 بوصات في وسط العجين (استخدم حوالي 1/2 كوب من كريمة اللوز). ترتيب الكمثرى في دوائر متحدة المركز في 2 طبقات على رأس دائرة كريم اللوز.
يرش التوت البري فوق الكمثرى. اطو حواف العجين ، مع تغطية الكمثرى قليلا ، لتشكيل تورتة حرة الشكل.
فرشاة مع البيض للضرب وتخبز حتى المعجنات لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1 ساعة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها.