صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

الكمأ تاليجيو والفطر بيتزا

الكمأ تاليجيو والفطر بيتزا
الكمأ تاليجيو والفطر البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 631 سعرة حرارية. ل Serving 2.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط فونتينا ، والفطر ، وزيت الكمأة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام عجينة البيتزا ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيتزا بالفطر وجبن الماعز, تورتة الكوسة والفطر وتاليجيو، و فطر تاليجيو بطاطس مخبوزة مرتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع صينية خبز ثقيلة كبيرة (17 في 14 بوصة) على أدنى رف للفرن ، ثم سخن الفرن مسبقا إلى 500 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
مد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واسحب الزوايا لتشكيل مستطيل 16 في 13 بوصة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
3
انقله إلى صينية مبطنة بورق زبدة. وخز العجين بخفة في كل مكان بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
شريحة العجين (لا يزال على الرق) على ورقة الخبز الساخن.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
اخبزيها حتى تنتفخ القمة وتصبح ذهبية شاحبة على شكل بقع ، من 6 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
إزالة من الفرن ؛ وخز أي فقاعات كبيرة بالشوكة وتتسطح. نثر الفطر على القشرة ، ثم نتبل بالملح والفلفل ونضع الجبن فوقها.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
اخبز البيتزا حتى تصبح حافة القشرة ذهبية عميقة والجبن فقاعات وذهبية في بقع ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
يرش بزيت الكمأة (في حالة الاستخدام) ويتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
فلفلفلفل
9
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون