صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص8
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

الكلاسيكية عيد الميلاد الحلوى

الكلاسيكية عيد الميلاد الحلوى
الكلاسيكية بودنغ عيد الميلاد يتطلب تقريبا 8 ساعات من البداية الى النهاية. ل Serving 2.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1064 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. وجد 162 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب ، كونياك ، والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول عيد الميلاد المسروقة الكعك-تحول كلاسيكي عيد الميلاد, كأس الكلاسيكية كعك عيد الميلاد، و الكلاسيكية عيد الميلاد السكر كوكي القواطع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الحصول على كل شيء للبودينغ أعدت. يقطع اللوز بخشونة. قشر ولب وقطع تفاح الطهي. شحذ السكين الخاص بك وختم قشر ملبس. (يمكنك تقطيع اللوز والتفاح في محضر الطعام ، ولكن يجب أن يتم التقشير يدويا.) صر ثلاثة أرباع جوزة الطيب (يبدو كثيرا ولكنه صحيح).
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
2
اخلطي اللوز والتفاح والقشر المسكر وجوزة الطيب والزبيب والدقيق وفتات الخبز وسكر المسكوفادو الخفيف والبيض و 2 ملعقة كبيرة براندي أو كونياك في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
سكر موسكوفادو خفيفسكر موسكوفادو خفيف
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
كونياككونياك
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
أمسك الزبدة في غلافها ، وابشر ربعها في الوعاء ، ثم حرك كل شيء معا. كرر حتى تبشر الزبدة بالكامل ، ثم قلبي لمدة 3-4 دقائق يصبح الخليط جاهزا عندما ينحسر قليلا بعد كل ضجة. اطلب من العائلة التحريك أيضا ، واجعل الجميع يرغبون في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
زبدة بسخاء اثنين من الأطباق 1.2 لتر ووضع دائرة من الخبز شهادة جامعية في الجزء السفلي من كل منهما. حزمة في خليط الحلوى. تغطية مع طبقة مزدوجة من الخبز شهادة جامعية ، ضفائر للسماح للتوسع ، ثم التعادل مع سلسلة (الحفاظ على ورقة في مكان مع الشريط المطاطي في حين ربط). تقليم أي ورقة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
الآن قف كل وعاء على ورقة كبيرة من ورق القصدير وارفع الحواف لأعلى ، ثم ضع ورقة أخرى من ورق القصدير فوق الجزء العلوي واسقطها لأسفل لعمل عبوة مزدوجة (وهذا يجعل الحلويات مانعة لتسرب الماء). التعادل مع أكثر سلسلة ، وجعل مقبض لسهولة رفع داخل وخارج المقلاة. شاهد الفيديو الخاص بنا لمعرفة كيفية ربط الحلوى بشكل صحيح.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
تغلي أو البخار الفرن الحلويات لمدة 8 ساعات ، وتتصدر مع الماء حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
إزالة من المقالي وترك لتبرد بين عشية وضحاها. عندما تبرد ، تخلص من الأغلفة الفوضوية وأعد لفها في ورق خبز جديد ورقائق وخيط. تخزينها في مكان بارد وجاف حتى عيد الميلاد.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
لعمل زبدة البراندي ، قشدي الزبدة بقشر البرتقال والسكر البودرة. فاز تدريجيا في براندي أو كونياك والزنجبيل الجذعية المفروم. ضعيها في وعاء صغير ، وشوكة الجزء العلوي بشكل جذاب وضعيها في الثلاجة لتثبيتها. ستبقى الزبدة لمدة أسبوع في الثلاجة ، أو يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
قشر البرتقالقشر البرتقال
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كونياككونياك
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
في يوم عيد الميلاد ، يغلي أو فرن البخار لمدة 1 ساعة. للهب ، قم بتسخين 3-4 ملاعق كبيرة من البراندي في مقلاة صغيرة ، واسكبها فوق البودينغ وأضف الضوء عليها.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلواللوز المقشراللوز المقشر2لارجيسبراملي طبخ التفاحبراملي طبخ التفاح200عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومربع ملبس قشر (في قطع كبيرة) أو كل الكباد إذا كنت تستطيع العثور عليهمربع ملبس قشر (في قطع كبيرة) أو كل الكباد إذا كنت تستطيع العثور عليه1جوزة الطيب الكاملة (ستستخدم ثلاثة أرباعها)جوزة الطيب الكاملة (ستستخدم ثلاثة أرباعها)1كلغ1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)140عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق عاديدقيق عادي100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفتات الخبز الأبيض الطازج الناعمفتات الخبز الأبيض الطازج الناعم100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوضوء موسكوفادو السكر ، انهارت إذا كان يبدو العقديضوء موسكوفادو السكر ، انهارت إذا كان يبدو العقدي3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبراندي أو كونياك ، بالإضافة إلى إضافية لإضاءة الحلوىبراندي أو كونياك ، بالإضافة إلى إضافية لإضاءة الحلوى250عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة الحزمة ، تؤخذ مباشرة من الثلاجةزبدة الحزمة ، تؤخذ مباشرة من الثلاجة175عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1لكل واحد.قشر مبشور نصف برتقالةقشر مبشور نصف برتقالة52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالسكر البودرةالسكر البودرة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبراندي أو كونياكبراندي أو كونياك2الزنجبيل الجذعية ، مفرومة فرما ناعماالزنجبيل الجذعية ، مفرومة فرما ناعما

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

بودنغ يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.