الكعك: محلية الصنع ساموا فتاة الكشفية الكوكيز
كاكيسبي: قد تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بفتاة الكشافة في ساموا محلية الصنع مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 235 سعرة حرارية. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 36. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 602 إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من جميع الأغراض الطحين والحليب وجوز الهند ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل محلية الصنع فتاة الكشفية الكوكيز: ساموا, محلية الصنع ساموا فتاة الكشفية الكوكيز، و الكعك: محلية الصنع دو-سي - دوس فتاة الكشفية الكوكيز.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
تحضير قاعدة ملفات تعريف الارتباط. باستخدام ملحق المضرب في الخلاط ، قشدي الزبدة والسكريات حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
في وعاء منفصل ، نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر معا. في زيادات 2-3 ، ضجة في خليط الزبدة ، كشط أسفل جوانب وعاء في بعض الأحيان. أضيفي الفانيليا واخلطيها مرة أخرى حتى تمتزج ؛ قلبي ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة ، مع إضافة الباقي إذا بدت العجينة قاسية جدا بحيث لا يمكن التعامل معها بسهولة.
عند العمل على 2-3 دفعات ، افردي العجينة بين ورقتين من ورق البرشمان أو الورق المشمع حتى يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة.
إذا كان لديك واحدة ، استخدم القاطع دونات صغيرة لقطع حوالي 1 1/2 بوصة الدوائر(القاطع دونات سوف تأخذ منتصف لك!). إذا لم يكن لديك قاطع دونات ، فقم بقص دوائر بحجم 1 1/2 بوصة تقريبا باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط واقطع ثقوبا في المنتصف باستخدام سكين.
انقل القواطع برفق إلى صفائح الخبز المعدة ، تاركا حوالي بوصة من الغرفة بين الجولات (ستنتشر ، ولكن ليس كثيرا).
اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين والأسفل مع لمسة نهائية باهتة في الأعلى.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق على الورقة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تماما.
تحضير الكراميل-جوز الهند تتصدر. في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ، تذوب (غير ملفوف!) كراميل ، مع التحريك بشكل متكرر لمنع حرق المقلاة. عندما يكون ناعما ولا تبقى كتل كراميل ، أضيفي الملح وجوز الهند المحمص وقلبي بملعقة خشبية (سيكون قليلا من التمرين) حتى يتم طلاء جوز الهند بالكامل.
باستخدام ملعقة إزاحة صغيرة أو حتى ملعقة ، وزعي بلطف 2-3 ملاعق صغيرة من خليط الكراميل وجوز الهند فوق كل ملف تعريف ارتباط. إذا كنت قد غطيت الثقوب الموجودة في ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الضغط على مسافة بادئة صغيرة في المنتصف للحصول على المظهر الكلاسيكي لملفات تعريف الارتباط التقليدية ، أو يمكنك الاستمتاع بمزيد من الإضافات والاسترخاء.
أثناء وضع الطبقة العلوية على ملفات تعريف الارتباط ، قم بإعداد الشوكولاتة لطلاء الجزء السفلي من ملفات تعريف الارتباط وإنهاء القمم. في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، سخني الشوكولاتة على فترات مدتها 30 ثانية ، مع التحريك بعد كل فترة ، حتى تصبح ناعمة وذائبة (يمكنك أيضا القيام بذلك على الموقد ، إذا كنت ترغب في غسل القدر المتوسط المغطى بجوز الهند الذي استخدمته للتزيين).
اغمس قاع كل ملف تعريف ارتباط في الشوكولاتة المذابة ثم ضعه على قطعة من الورق المشمع أو ورق الزبدة. مرة واحدة وقد تم مغمس كل من الكعكة قيعان, نقل الشوكولاته المتبقية إلى كيس الأنابيب الصغيرة, وخطوط الأنابيب عبر الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط. أو إذا كان هذا يبدو صعبا للغاية ، فما عليك سوى ملعقة صغيرة من الشوكولاتة فوق كل ملف تعريف ارتباط. (نصيحة: القليل من زبدة الفول السوداني في الأعلى ، على الرغم من أنها ليست تقليدية ، إلا أن مذاقها رائع أيضا!)
اترك ملفات تعريف الارتباط لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.