الكعك المملوء بالشوكولاتة
حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. توجه إلى المتجر واختر الشوكولاتة شبه الحلوة والبيض والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كعك مملوء بالبيض, مربى التوت شغل الكعك، و كعك الشو المملوء بالفاكهة مع صلصة الكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ملعقة صغيرة من دقيق القمح الكامل في أكواب قياس جافة.
يمزج دقيق القمح الكامل والسكر والملح والخميرة سريعة الارتفاع في وعاء كبير مع التحريك جيدا بالمضرب.
الجمع بين الحليب ، 1/2 كوب ماء ، زبدة ، وزيت الكانولا في وعاء آمن الميكروويف ؛ الميكروويف في ارتفاع 2 دقيقة ، واثارة كل 30 ثانية حتى يصبح الخليط دافئا (100 إلى 110).
يضاف خليط الحليب إلى خليط الدقيق ؛ يقلب 1 دقيقة.
يضاف البيض ؛ يقلب 1 دقيقة. ضعي دقيق الخبز برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يضاف دقيق الخبز إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. تحويل الخليط على سطح مطحون بخفة ؛ دلك 2 دقيقة.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ؛ قم بتغطية الجزء العلوي من العجين برفق برذاذ الطهي. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
اقلب العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا ، ثم اسحبه لأسفل. قسمي العجينة إلى 16 حصة متساوية ؛ شكلي كل حصة على شكل كرة. العمل مع كرة واحدة في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة العجين في دائرة 5 بوصة.
ضع حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة شوكولاتة في وسط الدائرة.
نشمر العجين بإحكام ، أزياء جيلي رول ؛ قرصة طبقات لختم.
ضعي الكعك ، على جانب التماس لأسفل ، على صينية خبز مغلفة بخفة برذاذ الطهي. الثنية ينتهي تحت ؛ غطاء. كرر الإجراء مع العجين المتبقي والشوكولاتة.
غطي العجينة برفق برذاذ الطهي ؛ غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. فرشاة طفيفة قمم الكعك مع بياض البيض.
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 17 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. تبرد على رف سلكي.