صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 15 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك المزجج محلية الصنع

5
4
3
2
1
الكعك المزجج محلية الصنع

الكعك المزجج محلية الصنع

قد تكون الكعك المزجج محلية الصنع مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 232 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 48 المشجعين. مزيج من البيض ومستخلص الفانيلان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الكعك المزجج محلية الصنع, الكعك المزجج، و الكعك المزجج القهوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: 1 دونات القاطع ، أو 2 متحدة المركز قطع الحلوى ميزان الحرارة
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1
يضاف السكر المحبب إلى الحليب الدافئ في وعاء متوسط الحجم ، ثم يضاف الخميرة. اتركه حتى تبدأ الخميرة في الفقاعة ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
محمصة وفستقمحمصة وفستق
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
في وعاء صغير ، اخفقي البيض ثم اسكبيه في وعاء مع الزبدة المذابة مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
أضف خليط الزبدة / البيض إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
صب في خليط الحليب / السكر / الخميرة. باستخدام ملحق الخطاف ، أدر الخلاط إلى سرعة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
اخلطي الدقيق والملح في وعاء ، ثم استرجعي 1/2 كوب في المرة الواحدة وأضيفيه إلى وعاء الخلط ، مما يسمح له بالاندماج ببطء في الخليط السائل.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
6
استمر في الخلط لمدة 5 دقائق بعد دمج الدقيق. أوقف الخلاط ، اكشط الوعاء ثم امزج حوالي 30 ثانية أخرى. ثم توضع العجينة في وعاء قليل الزيت وتغطى بغلاف بلاستيكي وتبرد لمدة 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
في صباح اليوم التالي ، وإزالة العجين من الثلاجة والسماح لها أن تأتي إلى درجة حرارة الغرفة وارتفاع ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
ضع العجين في مكان دافئ ، إذا لزم الأمر ، لتسهيل الارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
9
تتحول العجين على سطح مطحون ولفة بها إلى حوالي 1/4 بوصة سميكة. استخدم قاطع دونات (أو 2 قواطع متحدة المركز) لقطع الكعك.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
قم بإزالة الثقوب وانقل الكعك إلى صينية خبز مطحون قليلا مبطنة بساط خبز أو رق. ثم - وهذا هو الجزء الحيوي-تغطية الكعك بخفة مع مناشف الشاي ووضعه في منطقة خالية من مشروع ، على الأقل 1 1/2 إلى 2 ساعة. سوف يستغرق الأمر وقتا طويلا حتى يرتفع. إذا لم يبدو أنها ترتفع كثيرا ، انقل المقلاة إلى مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
قم بإذابة السمن في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى. (أو يمكنك إسقاط واحدة من الثقوب دونات في النفط ، إذا كان يطش وترتفع على الفور إلى السطح ، والنفط جاهز.) يجب أن تطفو الكعك على الفور إلى الأعلى وتنتفخ. ثم استخدم ملعقة معدنية أو ملعقة لقلبها بعناية إلى الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
12
إزالتها من النفط في أقرب وقت انهم لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين (وهذا ينبغي أن يستغرق أقل من 1 دقيقة في المجموع). في النهاية ، اسقط ثقوب الدونات واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
13
ضع الكعك على ألواح مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها. لا تقلق إذا كانت غير كاملة بعض الشيء ؛ إذا تركت أصابعك انطباعات عند إسقاطها في الزيت ، فهذا يعني أنها كانت خفيفة ورقيقة للغاية.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
14
للتزجيج: لتزجيج الكعك ، اخلطي السكر البودرة و 1/2 كوب ماء بارد وملح وفانيليا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما. قطرة في الكعك في وقت واحد. اقلبها بسرعة ثم قم بإزالتها.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
15
ضعها على رف حتى يتساقط أي طلاء زجاجي زائد.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
16
لتحقيق أقصى استفادة من التزجيج ، اضبط الثقوب الموجودة أسفل الكعك حتى يتمكنوا من التقاط الأشياء الجيدة الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا