الكسندرا غوارناشيلي بودنغ الهندي
قد يكون بودنغ الكسندرا غوارناشيلي الهندي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 301 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 74 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبيض والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل اليكس غوارناشيلي الدجاج الأم مع شواء, بودنغ هندي، و بودنغ هندي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 250 F و. دهن طبق خبز ضحل من 2 إلى 2 1/2 لتر بالزبدة.
اصنع الخليط: في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب والزبدة ويسخن على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي دقيق الذرة والدقيق والملح معا. في وعاء منفصل ، اخفقي القليل من خليط الحليب ودبس السكر ثم اخفقي هذا في دقيق الذرة.
يضاف خليط دقيق الذرة بالكامل إلى المقلاة ويخفق حتى تتكامل المكونات تماما. يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة.
اخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم. خفقت تدريجيا في بعض من مزيج دقيق الذرة لتهدئة البيض.
يسكب كل شيء في القدر ويخفق برفق في السكر والقرفة وجوزة الطيب والبهارات والزبيب.
تصب في طبق الخبز وتخبز حتى يبدو وكأنه نسخة رطبة قليلا من خبز الذرة أو بودنغ على البخار ، 2 ساعة. اترك البودينغ يبرد لمدة 15 دقيقة قبل أن تتصدر الكريمة المخفوقة.