الكسكس مع الحساء الضأن
الكسكس مع الحساء الضأن هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 543 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. إذا كان لديك بتلات الورد والجزر والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم الضأن المغربي مع الكسكس, حساء سكيني طعم تونس: يخنة اللفت والسلق والحمص مع لحم الضأن - فوق الكسكس الذكي، و لحم الضأن والكسكس.
تعليمات
يسخن الزيت في وعاء ثقيل من 7 إلى 8 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يحمر لحم الضأن على 3 دفعات ، وينقل إلى وعاء.
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في لحم الضأن مع أي العصائر التي تراكمت في وعاء والطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود وشيلي والأعشاب والزعفران ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 1 1/2 ساعة.
ضجة في الجزر واللفت والفلفل والقرع ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 30 دقيقة. أضيفي الكوسة والحمص واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى تنضج الكوسة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
يسكب 1 كوب مرق من القدر في قدر صغير ثقيل ويضاف معجون الطماطم مع الخفق حتى يصبح ناعما. يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح سميكا ، حوالي 10 دقائق ، ثم يحرك الفلفل الحلو وبتلات الورد والحريف.
يغلى الماء مع الزبدة والملح في قدر ثقيل 4 لتر. يضاف الكسكس ويغطى ويرفع عن النار.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ، ثم زغب مع شوكة. تل الكسكس على طبق وأعلى مع الحساء ، وذلك باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
يقدم المرق وصلصة الطماطم على الجانب.
* متاح عن طريق البريد من كالوستيان (21