صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة69
مجلة

الكسكس مع الحساء الضأن

الكسكس مع الحساء الضأن
الكسكس مع الحساء الضأن هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 543 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. إذا كان لديك بتلات الورد والجزر والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم الضأن المغربي مع الكسكس, حساء سكيني طعم تونس: يخنة اللفت والسلق والحمص مع لحم الضأن - فوق الكسكس الذكي، و لحم الضأن والكسكس.

تعليمات

1
بات لحم الضأن الجاف.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
2
يسخن الزيت في وعاء ثقيل من 7 إلى 8 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يحمر لحم الضأن على 3 دفعات ، وينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
3
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في لحم الضأن مع أي العصائر التي تراكمت في وعاء والطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود وشيلي والأعشاب والزعفران ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
عصير الطماطمعصير الطماطم
طماطمطماطم
الزعفرانالزعفران
البصلالبصل
الفلفل الحارالفلفل الحار
الأعشابالأعشاب
خروفخروف
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
4
ضجة في الجزر واللفت والفلفل والقرع ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 30 دقيقة. أضيفي الكوسة والحمص واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى تنضج الكوسة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الحمصالحمص
كوسةكوسة
جزرجزر
اليقطيناليقطين
اللفتاللفت
1
يسكب 1 كوب مرق من القدر في قدر صغير ثقيل ويضاف معجون الطماطم مع الخفق حتى يصبح ناعما. يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح سميكا ، حوالي 10 دقائق ، ثم يحرك الفلفل الحلو وبتلات الورد والحريف.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
بابريكابابريكا
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
1
يغلى الماء مع الزبدة والملح في قدر ثقيل 4 لتر. يضاف الكسكس ويغطى ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
زبدةزبدة
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ، ثم زغب مع شوكة. تل الكسكس على طبق وأعلى مع الحساء ، وذلك باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
3
يقدم المرق وصلصة الطماطم على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
مرقمرق
4
* متاح عن طريق البريد من كالوستيان (21
5
685-3451.

المكونات

1ورق الغار (وليس كاليفورنيا)ورق الغار (وليس كاليفورنيا)11 رطل كوسة،3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)القرع أو الجوز الاسكواش ، مقشر ، المصنف ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالقرع أو الجوز الاسكواش ، مقشر ، المصنف ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة539مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحمص (حوالي 2 كوب) ، يشطف ، ينضب ، وينزلق الجلدالحمص (حوالي 2 كوب) ، يشطف ، ينضب ، وينزلق الجلد4الجزر ، شرائح 1/2 بوصة سميكةالجزر ، شرائح 1/2 بوصة سميكة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كايين ، أو حسب الذوقكايين ، أو حسب الذوق1هابانيرو طازج أو تشيلي حريف ، مفروم ناعما ، بما في ذلك البذورهابانيرو طازج أو تشيلي حريف ، مفروم ناعما ، بما في ذلك البذور1(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتف خروف منزوع العظم ، مشذب ومقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصةكتف خروف منزوع العظم ، مشذب ومقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3لارجيسالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صناديق سريعة الطبخ الكسكس (3 1/2 كوب)صناديق سريعة الطبخ الكسكس (3 1/2 كوب)3الفلفل الأحمر أو الأخضر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأحمر أو الأخضر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بتلات الورد المجففة المسحوقة (خالية من المبيدات الحشرية ؛ اختياري)بتلات الورد المجففة المسحوقة (خالية من المبيدات الحشرية ؛ اختياري)1قرصةرشة من خيوط الزعفرانرشة من خيوط الزعفران11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الطماطم المعلبعصير الطماطم المعلب2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كيلوغرامطماطم كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع ومزروعةطماطم كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع ومزروعة4اللفت ، مقشر ومقطع إلى أسافين بعرض 1/2 بوصةاللفت ، مقشر ومقطع إلى أسافين بعرض 1/2 بوصة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة ، مقطعة إلى النصف بالطول ومقطعة بالعرض بسمك 1 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى النصف بالطول ومقطعة بالعرض بسمك 1 1/2 بوصة