صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

الكرمل-سمك القد مطهو ببطء

الكرمل-سمك القد مطهو ببطء
قد يكون سمك القد المطهو بالكراميل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 313 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. المزيد ، زيت الزيتون ، أرز الياسمين ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد, سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر، و لحم الخنزير مطهو ببطء الكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين رقائق شيلي والملح ، و 1 ملعقة صغيرة. السكر في وعاء صغير. افركي السمك بنصف الخليط واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يمزج النصف الآخر من الخليط مع 1/4 كوب ماء وزيت وصلصة السمك ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
ضعي 1/4 كوب سكر متبقي في مقلاة كبيرة ثقيلة ذات جوانب مستقيمة واطهيها على نار عالية حتى يبدأ السكر في الذوبان عند الحواف ويتحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة عندما يبدأ السكر في التحول إلى اللون البني وقلبي بقوة بملعقة خشبية. عندما الكرمل هو البني الماهوجني المحمر (آخر 1-2 دقائق) ، واتخاذ عموم قبالة الحرارة. مع التحريك برفق ، أضف 1/2 كوب ماء ببطء إلى المقلاة ؛ كن حذرا ، لأن الكراميل قد يبخر أو يتناثر. إذا لم يذوب الكراميل تماما ، أعد المقلاة إلى نار متوسطة وحركها حتى تذوب. ضجة في خليط صلصة السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
ضعي السمك في طبقة واحدة في مقلاة السوت. يغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة ويطهى السمك بدون غطاء ؛ استخدم ملعقة حساء لصب السمك بالصلصة من حين لآخر. بعد حوالي 7 دقائق ، اقلب السمك برفق واستمر في طهيه وشرجه حتى تصبح السمكة معتمة طوال الوقت ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
تقدم مع الصلصة فوق الأرز ، مع رش شرائح البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1
الحجم
2
مع 1/2 كوب أرز ، سعرات حرارية
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1
380 ، الدهون
2
8 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
70 ، الدهون المشبعة
2
1 ، البروتين
3
33 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
5 ، الكربوهيدرات
5
1280 ، الكولسترول
6
75 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
41 ، والدهون غير المشبعة
2
1 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. قد تتمكن من محاولة تدبير شؤون المنزل وتروا الأضواء بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.