صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا

الكركم-جوز الهند الدجاج والأرز

الكركم-جوز الهند الدجاج والأرز
قد يكون دجاج الكركم وجوز الهند والأرز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1052 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. جعلت 54 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز والدجاج وصلصة تشيلي والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول خبز تالاكيتوك (تريفالي) ، سلطة المانجو والطماطم ، وأرز الكركم وجوز الهند, كاري دجاج جوز الهند مع الكركم والليمون، و كباب دجاج بالكركم فوق أرز بسمتي مع البصل الأخضر المتفحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الأرز في مصفاة شبكية دقيقة حتى يصبح الماء صافيا. توضع جانبا في وعاء وتغطى بعدة بوصات من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في وعاء ثقيل كبير ، يمزج حليب جوز الهند والزنجبيل وجاليب شيمو والكركم والسكر وكيكاب مانيس والفلفل الحلو. يغلى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مغطى. ملح الدجاج بسخاء, ثم يضاف إلى القدر ويطهى على نار خفيفة, مغطى, لمدة نصف ساعة, أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
كيكاب مانيسكيكاب مانيس
الكركمالكركم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يرفع الدجاج ويترك جانبا ليبرد. سلالة مرق لإزالة قطع من الزنجبيل وشيلي ، ثم ترك بقية حتى يطفو الدهون إلى أعلى ويمكن منزوع الدسم قبالة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
4
يصفى الأرز من الماء ويشطف مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيا. عودة مرق جوز الهند إلى وعاء ، إضافة الأرز ، وتغطي مع الماء حتى السائل هو 1/2 بوصة فوق الأرز. يطهى الأرز على نار متوسطة منخفضة ، ويضاف الماء إذا لزم الأمر (من الأفضل أن تخطئ في تناول الكثير من الماء أكثر من القليل جدا). عندما يتم الانتهاء من الأرز ، أضعاف في بوك تشوي وغطاء وعاء للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
بوك تشويبوك تشوي
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
عندما الدجاج هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة من العظام والمسيل للدموع إلى قطع كبيرة. تجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
6
ضعي الدجاج في طبقة واحدة ، متباعدة جيدا ، في مقلاة أو صينية آمنة للفرن ، واشويها حتى يصبح الجزء العلوي مقرمشا. إبقاء العين على الدجاج للتأكد من أنها لا تحرق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
في مقلاة منفصلة ، سخني الزيت على نار عالية وأضيفي الكراث والبصل الأخضر وجاليبي شيمو. تقلى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، حتى تذبل ، مقرمشة قليلا ، ورائحة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
للتقديم ، أضف الأرز إلى طبق أو وعاء واسع ضحل. أعلى مع الدجاج ، ثم الكراث-البصل الأخضر تتصدر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
إضافة بعض شرائح من الخيار ، ثم يرش على سريراتشا وعصير الليمون ، والانتهاء مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
سريراتشاسريراتشا

المكونات

4رؤساءبيبي بوك تشوي ، أو 4 أكواب من لون أخضر آخر سريع الطهيبيبي بوك تشوي ، أو 4 أكواب من لون أخضر آخر سريع الطهي907فلفل هابينرودجاج ، عظم ، جلد ، يفضل اللحم الداكندجاج ، عظم ، جلد ، يفضل اللحم الداكن1جاليب شيمو تشيلي ، شرائح رقيقةجاليب شيمو تشيلي ، شرائح رقيقة4قليل من الكوسة المفرومةسريراتشا أو تشيلي-صلصة الثومسريراتشا أو تشيلي-صلصة الثوم4قليل من الكوسة المفرومةالكزبرة ، مفرومة تقريباالكزبرة ، مفرومة تقريبا3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1tblsp. خل النبيذ الاحمرالخيار والبذور إزالتها ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةالخيار والبذور إزالتها ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة3بوصةالزنجبيل ، شرائحالزنجبيل ، شرائح1جبنة بارميزان مبشورةكيكاب مانيس (صلصة الصويا الحلوة الإندونيسية ؛ يمكن أن تحل محل صلصة الصويا الداكنة)كيكاب مانيس (صلصة الصويا الحلوة الإندونيسية ؛ يمكن أن تحل محل صلصة الصويا الداكنة)4قليل من الكوسة المفرومةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنفطالنفط1جبنة بارميزان مبشورةالفلفل الحلو نصف حادالفلفل الحلو نصف حاد1جبنة بارميزان مبشورةالسكر (يفضل السكر الخام)السكر (يفضل السكر الخام)4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح2باقاتالبصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة2الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة2الخضروات (مثل السبانخ)كركم مطحون طازج ، جاف أو طازجكركم مطحون طازج ، جاف أو طازج