الكركم-جوز الهند الدجاج والأرز
قد يكون دجاج الكركم وجوز الهند والأرز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1052 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. جعلت 54 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز والدجاج وصلصة تشيلي والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول خبز تالاكيتوك (تريفالي) ، سلطة المانجو والطماطم ، وأرز الكركم وجوز الهند, كاري دجاج جوز الهند مع الكركم والليمون، و كباب دجاج بالكركم فوق أرز بسمتي مع البصل الأخضر المتفحم لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الأرز في مصفاة شبكية دقيقة حتى يصبح الماء صافيا. توضع جانبا في وعاء وتغطى بعدة بوصات من الماء.
في وعاء ثقيل كبير ، يمزج حليب جوز الهند والزنجبيل وجاليب شيمو والكركم والسكر وكيكاب مانيس والفلفل الحلو. يغلى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مغطى. ملح الدجاج بسخاء, ثم يضاف إلى القدر ويطهى على نار خفيفة, مغطى, لمدة نصف ساعة, أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
يرفع الدجاج ويترك جانبا ليبرد. سلالة مرق لإزالة قطع من الزنجبيل وشيلي ، ثم ترك بقية حتى يطفو الدهون إلى أعلى ويمكن منزوع الدسم قبالة.
يصفى الأرز من الماء ويشطف مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيا. عودة مرق جوز الهند إلى وعاء ، إضافة الأرز ، وتغطي مع الماء حتى السائل هو 1/2 بوصة فوق الأرز. يطهى الأرز على نار متوسطة منخفضة ، ويضاف الماء إذا لزم الأمر (من الأفضل أن تخطئ في تناول الكثير من الماء أكثر من القليل جدا). عندما يتم الانتهاء من الأرز ، أضعاف في بوك تشوي وغطاء وعاء للتدفئة.
عندما الدجاج هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة من العظام والمسيل للدموع إلى قطع كبيرة. تجاهل الجلد.
ضعي الدجاج في طبقة واحدة ، متباعدة جيدا ، في مقلاة أو صينية آمنة للفرن ، واشويها حتى يصبح الجزء العلوي مقرمشا. إبقاء العين على الدجاج للتأكد من أنها لا تحرق.
في مقلاة منفصلة ، سخني الزيت على نار عالية وأضيفي الكراث والبصل الأخضر وجاليبي شيمو. تقلى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، حتى تذبل ، مقرمشة قليلا ، ورائحة. توضع جانبا.
للتقديم ، أضف الأرز إلى طبق أو وعاء واسع ضحل. أعلى مع الدجاج ، ثم الكراث-البصل الأخضر تتصدر.
إضافة بعض شرائح من الخيار ، ثم يرش على سريراتشا وعصير الليمون ، والانتهاء مع الكزبرة.