صعوبةخبير
جاهز15 ساعة
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

الكركديه-الساق منقع من لحم الضأن

الكركديه-الساق منقع من لحم الضأن
الكركديه-الساق منقع من لحم الضأن هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل 3 3.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الساق من لحم الضأن ، فصوص الثوم ، هلام الكشمش ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. وقد حاول 11 شخص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ماكارونس الشوكولاتة والكركديه مع الغاناش الممزوج بالكركديه, لحم الضأن المتبل، و شرائح لحم الضأن المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الماء مع الثوم والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
إضافة الزهور الكركديه ويترك على نار خفيفة بلطف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكركديهالكركديه
3
إزالة من الحرارة والسماح ماء مالح حاد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
4
يسكب التتبيلة من خلال منخل ناعم في وعاء ، ويضغط على المواد الصلبة ، ثم يتخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يضاف السكر مع التحريك حتى يذوب ويبرد حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1
إزالة معظم الدهون من لحم الضأن ووضع لحم الضأن في طبقة مزدوجة من أكياس بلاستيكية قابلة للغلق مع ماء مالح. انقع لحم الضأن ، مبرد ، اقلب الكيس مرة أو مرتين ، من 12 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1
أخرج لحم الضأن من الكيس ، واحتفظ بالتتبيلة ، ثم انقله إلى مقلاة تحميص كبيرة بما يكفي لحملها. بات لحم الضأن الجاف وفرك مع النفط ، ثم الموسم بسخاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
سخن الفرن إلى 450 F ف. ضعي لحم الضأن في الثلث العلوي من الفرن وقللي الحرارة إلى 350 F ف. مشوي حتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الساق (دون لمس العظم) 125 F ف ، حوالي 1 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
انقلي لحم الضأن إلى طبق ، وغطيه بورق القصدير ، واتركيه لمدة 15 إلى 25 دقيقة (سترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى حوالي 135 دولارا فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
بينما يقف لحم الضأن ، اسكب التتبيلة المحجوزة في مقلاة التحميص. امتطى عموم عبر 2 الشعلات وتغلي ماء مالح, كشط حتى بت البني, حتى خفضت إلى حوالي 1 كوب.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
إضافة أي عصائر اللحوم التي تراكمت على طبق وخفقت في هلام والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
إضافة الزبدة ودوامة أو يهز عموم حتى دمجها.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
تسكب الصلصة من خلال منخل ناعم في قدر صغير لتقديمها مع لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج