صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

الكرز قنبلة القطع

الكرز قنبلة القطع
الكرز قنبلة القطع هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 585 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط ماديرا ، ورقة الغار ، شرائح لحم الخنزير الخاصرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك الكينوا البرقوق كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الكرز قنبلة الدجاج, كايوز الكرز قنبلة، و الكرز قنبلة الصلصة الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
اغمر شرائح لحم الخنزير في القدر بالمحلول الملحي لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
إزالة واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
تبلي القطع على كلا الجانبين بملح الكوشر والفلفل الطازج. رتبي القطع على صينية خبز وضعيها في الفرن. تحمص القطع حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية 90 درجة فهرنهايت ، حوالي 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، أثناء وجود القطع في الفرن ، في قدر متوسط الحجم ، أضيفي الكرز المعلب ، 3/4 كوب من ماديرا ، قشر البرتقال ، الزنجبيل ، الصبار ورشة ملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى نار خفيفة قوية ويقلل الصلصة بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
ماديراماديرا
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
بمجرد أن تصل القطع إلى 90 درجة فهرنهايت ، أخرجها من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي زيت بذور العنب وسخنيها حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضف القطع ، مع الحرص على عدم حشدها ، واطهيها لمدة 4 دقائق لكل جانب. وسوف تكون ذهبية ولها قشرة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
9
نقلها إلى طبق التقديم وخيمة مع رقائق الألومنيوم للتدفئة. في نفس المقلاة التي تم طهي الشرائح فيها ، أضيفي 1/4 كوب المتبقية من ماديرا وأزيلي المقلاة على نار متوسطة عالية. ضجة في صلصة البلسميك والكرز وتقليل بمقدار النصف. إيقاف الحرارة ، إضافة الزبدة ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
تسكب صلصة الكرز فوق القطع وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
في قدر كبيرة على نار عالية ، أضيفي الماء والمكونات المتبقية ، باستثناء الثلج. يقلب حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
12
يرفع عن النار ويضاف الثلج ويقلب حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الصبارشراب الصبار1جبنة بارميزان مبشورةشراب الصبارشراب الصبار1جبنة بارميزان مبشورةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير850فلفل هابينروالكرز لاذعالكرز لاذع1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرشة فيرموثرشة فيرموث1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماديرا ، مقسمةماديرا ، مقسمة1جبنة بارميزان مبشورةقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج1الخضروات (مثل السبانخ)حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري4قطع لحم الخنزير الخاصرة ، العظام في (حوالي 1 1/2 بوصة سميكة)قطع لحم الخنزير الخاصرة ، العظام في (حوالي 1 1/2 بوصة سميكة)0الخضروات (مثل السبانخ)بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض