صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة10
مجلة

القرنبيط مع قشرة الأنشوجة الصقلية

القرنبيط مع قشرة الأنشوجة الصقلية
القرنبيط مع قشرة الأنشوجة الصقلية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 563 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من فتات الخبز وزيت الزيتون والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا صقلية بيضاء مع قشرة مقشرة على طراز المعجنات, معكرونة القرنبيط الصقلية، و القرنبيط مع فتات الخبز الأنشوجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اختر قرنبيط صغير لهذه الوصفة. وسوف يطهى من خلال بالتساوي مع أكثر من الطبخ الخارجي. تقليم القرنبيط ، وإزالة جميع السيقان والأوراق الخضراء الخارجية. اقلب اللون رأسا على عقب وقم بإزالة مخروط صغير من الجذع بعناية مع الحرص على ترك جميع الأزهار متصلة وسليمة. مربى فص ثوم كامل في الفتحة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
جامجام
2
أضف حوالي 3/4 بوصة من الماء المملح إلى قدر عميق بغطاء. يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لحمل القرنبيط. التي لا ينبغي أن تلمس الجانبين أو الغطاء. جلب الماء ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتغطية المقلاة مع الغطاء. يطهى حتى يصبح طريا-هش حوالي 5 دقائق. قد يكون الثوم قد سقط من ثقبه ، لكنه ليس مهما. سيتم التخلص منه قريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها مغطاة جانبا أثناء تحضير القشرة. سوف تبقى دافئة وتستمر في الطهي إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
سخني الزيت والزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الثوم وفتات الخبز والأنشوجة ويطهى حتى يصبح لون فتات الخبز بنيا ذهبيا وعطريا ، لمدة 4-5 دقائق. إيلاء اهتمام وثيق ، واثارة في كثير من الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
قبل تسخين اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
7
انقل القرنبيط كله إلى صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
8
صب نصف الفتات على طبق التقديم الساخن والنصف الآخر بعناية فوق القرنبيط. أعلى الفتات مع تجعيد الشعر البارميزان حلق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
9
ضع القرنبيط كله تحت الفروج تاركا حوالي 3 بوصات بين الجزء العلوي من الفتات والحرارة. شواء حتى البني فقط وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
10
انقلي القرنبيط إلى طبق التقديم وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
11
رشي الجزء العلوي والجوانب والفتات في القاعدة بكمية جيدة من زيت الزيتون عالي الجودة وقدميها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة