صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 2 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

القرع الحلو والحامض: زوكا في ساور

القرع الحلو والحامض: زوكا في ساور
القرع الحلو والحامض: زوكان في ساور هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 278 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الخل البلسمي والقرع والقرفة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي رخيص إلى حد ما. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 2 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 66%. وصفات مماثلة هي الحلو والحامض الجوز الاسكواش - - - زوكان في أغرودولسي, رافيولي الجوز الاسكواش: أغنولوتي دي زوكا، و سكابيس دي زوكا-قرع الجوز المتبل.

تعليمات

1
ضعي القرع في وعاء كبير ورشي الملح واتركيه جانبا حتى ينضح الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
استنزاف واتركها حتى تجف.
3
في هذه الأثناء ، انقع الزبيب في 1 كوب ماء مغلي لمدة 15 دقيقة لإعادة ترطيبه ، ثم صفيه واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
في مقلاة كبيرة ، سخني 1/2 كوب زيت على نار عالية حتى تكاد تدخن. العمل على دفعات لتجنب اكتظاظ المقلاة ، قم بطهي القرع في الزيت حتى يتحول لونه إلى اللون البني حول الحواف ، حوالي 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة للطهي بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
انزع الشرائح المطبوخة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد. طهي كل الاسكواش بهذه الطريقة. بمجرد تصريف جميع الخضروات ، ضعيها في طبق خزفي ضحل واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
سكين حادهسكين حاده
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
6
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون المتبقي على نار عالية حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ومطهيا ، مع إضافة كميات صغيرة من الماء الساخن حتى يطبخ البصل. بعد 20 دقيقة ، أضيفي الزبيب والصنوبر والقرنفل والقرفة وقشر الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك المكونات معا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
8
يضاف الخل والنبيذ ويغلى المزيج على نار متوسطة. يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يرفع عن النار ويسكب على الفور فوق القرع.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
السماح لتبرد ، ثم الثلاجة لمدة 2 أيام قبل تناول الطعام.
10
قدميها في درجة حرارة الغرفة.