صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة62
مجلة

الفلفل الحار الدجاج الأبيض

الفلفل الحار الدجاج الأبيض
قد يكون الفلفل الحار الدجاج الأبيض مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 227 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على هالبي إرموس وجبن مونتيري جاك والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل 6مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول #6-وعاء من الفخار هالبينو بوبر الدجاج الأبيض الفلفل الحار, تشيبوتل الدجاج الأبيض الفلفل الحار مع الذرة والفاصوليا البيضاء {خالية من الغلوتين}، و الفلفل الحار الأبيض مع الدجاج.

تعليمات

1
جفف الدجاج بالمناشف الورقية واتركه بسخاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
سخني الزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع. عند العمل على 2 أو 3 دفعات ، أضيفي الدجاج واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا في كل مكان ، حوالي 6 إلى 8 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا.خفض الحرارة إلى متوسطة.
4
يضاف الهالبي إرموس والبوبلانوس والفلفل الحلو والبصل إلى القدر ويتبل بالملح والفلفل. يطهى, كشط أي بت احمر التي تراكمت على الجزء السفلي من وعاء واحيانا اثارة, حتى خففت وبدأت للتو إلى اللون البني, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف الثوم والكمون والملح المقاس ومسحوق الفلفل الحار ويحرك المزيج لتغليف الخضار ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
6
يضاف المرق أو المرق والفاصوليا ويحرك المزيج. أعد قطع الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى القدر واترك الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج بالكامل ، مع قلب الدجاج في منتصف الطريق ، حوالي 40 إلى 50 دقيقة إجمالا. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع. عندما يكون باردا بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة اللحوم ووضعه جانبا (تجاهل الجلد والعظام).باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي حوالي نصف الفاصوليا والخضروات قليلا ، واتركي النصف المتبقي سليما. ضجة في الدجاج المبشور وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
8
يقدم مع الجبن والكزبرة والبصل الأخضر على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

المكونات

8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج8501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فاصوليا كانيليني ، مصفى ومشطففاصوليا كانيليني ، مصفى ومشطف1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةهالابي إرموس ، ينبع ومفروم ناعماهالابي إرموس ، ينبع ومفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازج (من حوالي 2 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 2 ليمون متوسط)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب مرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديومأكواب مرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب تمزيقه مونتيري جاك الجبن (حولكوب تمزيقه مونتيري جاك الجبن (حول21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالفلفل الحار بوبلانو, ينبع والمتوسطة النردالفلفل الحار بوبلانو, ينبع والمتوسطة النرد1( باذنجان)الفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، والزهر المتوسطةالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، والزهر المتوسطة1( باذنجان)البصل الأحمر ، النرد المتوسطةالبصل الأحمر ، النرد المتوسطة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة (أجزاء بيضاء وخضراء فاتحة فقط)البصل الأخضر ، شرائح رقيقة (أجزاء بيضاء وخضراء فاتحة فقط)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الكهوف روجر جولارت جران ريزيرفا كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا
الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا
يتم اختيار الخمور المستخدمة لإنتاج الكافا بعناية كبيرة وتخضع لفترة شيخوخة لا تقل عن أربع سنوات. بعد 24 شهرا-ومرة واحدة في السنة - تخضع الزجاجات في الشيخوخة لتقنية دplac بلاس ، والتي تتكون من هز الزجاجات من أجل تجانس الخميرة والحصول على استخراج أكبر من حيث قدرتها العطرية والذوق ، على مدى أكثر من 48 شهرا من الشيخوخة. والنتيجة هي كافا دقيق مع تلوين أصفر باهت ، نغمات ذهبية فاتحة ، وبريق لا يصدق ، بالإضافة إلى باقات مثيرة للاهتمام ومعقدة وقوية.مزيج: 60 ٪ زاري-لو ، 20 ٪ ماكابيو و 20 ٪ باريلادا