صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة49
مجلة

الفطر البري-تشيرفر كروستيني

الفطر البري-تشيرفر كروستيني
الفطر البري-تشيرفر كروستيني هو نباتي وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 47 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 1412 سعرة حرارية. ل Serving 4.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. إذا كان لديك زيت الزيتون والخل البلسمي والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي الفطر البري كروستيني, الفطر البري كروستيني، و الفطر البري كروستيني.

تعليمات

1
رتب شرائح الرغيف الفرنسي في طبقة واحدة على صينية خبز 12 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2
فرشاة قمم بخفة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
اخبزيها على الرف الأوسط في فرن عادي أو حراري 350 حتى تصبح ذهبية اللون ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
وفي الوقت نفسه ، تقليم وتجاهل نهايات الجذعية تغير لونها ، بت من الحطام ، والبقع كدمات من الفطر (ل شيتاكيس ، وإزالة الجذعية بأكملها). شطف الفطر جيدا واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
5
قطع الفطر أكبر من 1/2 بوصة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة ؛ ترك أصغر منها كله.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة ؛ يضاف الثوم ويقلب كثيرا حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف الفطر والكراث والزعتر ؛ يقلب كثيرا حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر بنيا جيدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
8
يضاف النبيذ والمرق والخل ويحرك المزيج لتحرير البتات ذات اللون البني ؛ يغلي حتى يتبخر السائل ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. حافظ على الدفء على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
10
يوزع الشفر بالتساوي على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص. ملعقة خليط الفطر الدافئ بالتساوي على الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
يرش البقدونس بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
12
قدميها دافئة.

المكونات

24شرائح الرغيف الفرنسي (قطع قطريا 1/4 في. سميكة و 3 في. طويل; حول 8 أوقية. المجموع)شرائح الرغيف الفرنسي (قطع قطريا 1/4 في. سميكة و 3 في. طويل; حول 8 أوقية. المجموع)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن شيفر طازج (ماعز)جبن شيفر طازج (ماعز)11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر طازج (شانتيريل ، كريميني، موريل ، محار ، بورسيني ، شيتاكي ، أو شائع ؛ اختر حوالي ثلاثة أنواع)فطر طازج (شانتيريل ، كريميني، موريل ، محار ، بورسيني ، شيتاكي ، أو شائع ؛ اختر حوالي ثلاثة أنواع)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منزوع الدسم أو مرق الخضارمرق الدجاج منزوع الدسم أو مرق الخضار