الفطائر البطاطس مامو تكييفها قليلا
بحاجة الى طبق جانبي خال من منتجات الألبان? يمكن أن تكون فطائر البطاطس المعدلة قليلا من مامو وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 18. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 107 سعرة حرارية. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 10 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح وزيت الكانولان وملح الكوشر والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول الحلو قليلا الحامض قليلا سوبا المعكرونة حساء الروبيان, عسل زهر البرتقال الخام من القمح الكامل وفطائر الريكوتا مقتبسة من عسل القمح الكامل من دونا هاي وفطائر الريكوتا من "طازج وخفيف"، و فطيرة التفاح مامو لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطس واغمرها على الفور في ماء بارد جدا عند الانتهاء من كل واحدة.
أخرج البطاطس من الماء. صر البطاطا والبصل مع الطعام المعالج مزودة شفرة صريف. لا تضغط من الصعب جدا على البطاطا تسير في enough فقط بما فيه الكفاية للحصول عليها من خلال.
انقل البطاطس والبصل إلى مصفاة شبكية دقيقة ؛ اعصر كل الماء في وعاء.
دع نشا البطاطس يستقر ، ثم اسكب أكبر قدر ممكن من الماء ، واترك النشا في الوعاء.
يضاف خليط البطاطس والبصل إلى الوعاء ويخلط في البيض والدقيق و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
سخني مقلاة من الحديد الزهر متبلة جيدا بطبقة رقيقة من الزيت النباتي على نار متوسطة. اغرف ملاعق كبيرة من خليط البطاطس في المقلاة وافردها (الفطائر الرقيقة تنتج منها مقرمشة). يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا في الأسفل ، ثم يقلب بلطف ويقلى الجانب الآخر ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
استنزاف على المناشف الورقية. (إذا كان عليك الانتظار للتقديم ، أعد وضعها على صينية خبز مبطنة بمناشف ورقية نظيفة في فرن 350 درجة فهرنهايت.)
يقدم هذا الطبق مع عصير التفاح, أو محاولة الطبقة المفضلة عائلتي: جدتي وضع القرفة في عصير التفاح لخدمة مع راتبها. جدي أحب له مع أكوام من القشدة الحامضة الباردة. جدتي خدمتهم مع الكمثرى مسلوق. أمي تتصدر لهم لاذع, عصير التفاح محلية الصنع مكتنزة. أخي, ويلي, يحب سهل له مع السكر. زوج أمي ، روني ، يحب له مع الكاتشب but لكنني لن التباهي بذلك!