صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالربيع
مجلة

الفراولة والراوند والموز كروستاتا

الفراولة والراوند والموز كروستاتا
تستغرق كروستاتا الفراولة والراوند والموز حوالي ساعة و40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض على 760 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.5 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر البني ودقيق المعجنات والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها مثالية لعيد الأم . لم يحب هذه الحلوى سوى عدد قليل من الأشخاص حقًا. تم تقديمها لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة قابلة للتحسين من 0٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كروستاتا التوت العضوي وكروستاتا الخوخ وحلوى كومبوت الفراولة والراوند الطازجة .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة كاملة من الفراولة الناضجة الكبيرة، تزن حوالي 1 رطل، مقشرة ومقطعة إلى نصفين أو أرباعسلة كاملة من الفراولة الناضجة الكبيرة، تزن حوالي 1 رطل، مقشرة ومقطعة إلى نصفين أو أرباع
2
لتحضير الحشوة، قومي بقياس الدقيق، وعصيدة الذرة، والسكر، والملح، ومسحوق الخبز، وبذور اليانسون في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب. انبضي لمدة بضع ثوانٍ لخلط المكونات.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة، قشرها مبشور طازج1 ليمونة، قشرها مبشور طازج
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
برتقال، قشر مبشور طازجبرتقال، قشر مبشور طازج
1 1/2 كوب دقيق المعجنات (1/2 رطل)1 1/2 كوب دقيق المعجنات (1/2 رطل)
1/2 كوب دقيق المعجنات1/2 كوب دقيق المعجنات
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
3
أضيفي الزبدة واخفقي أو اخفقي على سرعة متوسطة منخفضة حتى يصبح الخليط يشبه الفتات الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ملح ناعم كبيرملح ناعم كبير
4
انقلي الخليط إلى وعاء ثم اصنعي حفرة في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
5
اسكبي البيضة في البئر وقلبي البيضة والدقيق معًا برفق ودقة باستخدام أصابعك حتى يمتزج الخليط بشكل متساوٍ. لن يلتصق الخليط مثل العجينة ولكنه سيتكتل إذا ضغطت عليه في راحة يدك. ضعيه جانبًا حتى الحاجة إليه.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
6
لتحضير الحشوة، امزجي كل المكونات في وعاء كبير وقلبي جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ضعي الخليط في طبق خبز ضحل بسعة 2 لتر.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
رشي الحشوة على الوجه بطبقة متساوية، ولا تضغطي عليها.
8
ضعي الطبق على صينية الخبز لتجميع القطرات ثم ضعيه في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
9
اخبزيها حتى تتجمع العصائر حول الطبقة العلوية وتصبح مقرمشة وذات لون بني ذهبي، لمدة ساعة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
10
قدمها دافئة مع الجيلاتو، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتوجيلاتو

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليانسون ، المحمصبذور اليانسون ، المحمص1أوريو محشو مزدوجبذور اليانسون ، المحمصبذور اليانسون ، المحمص2قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم2لارجيسالموز الناضج ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالموز الناضج ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1tblsp. خل النبيذ الاحمرfull pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quarteredfull pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quartered1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1lemon, zest freshly gratedlemon, zest freshly grated1471 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.معبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح1orange, zest freshly gratedorange, zest freshly grated2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 cups pastry flour1/2 cups pastry flour0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3/4 كوب عصيدة من دقيق الذرة3/4 كوب عصيدة من دقيق الذرة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.راوند ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةراوند ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1قرصةLarge fine saltLarge fine salt1أوريو محشو مزدوج(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)1331 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب سكر1/2 كوب سكر6الروبيان والأوردةVanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optionalVanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optional1141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(1 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة(1 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة