صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

الفراولة بافلوفا

الفراولة بافلوفا
قد تكون الفراولة بافلوفا وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 271 سعرة حرارية. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. فهو مثالي ل عيد الأم. وجد 12 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. إذا كان لديك كريمة الخفق وكريمة التارتار والخل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول الفراولة بافلوفا, الفراولة بافلوفا، و الفراولة الطازجة بافلوفا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار والملح في وعاء كبير بخلاط كهربائي حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق السكر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة. يخفق في نشا الذرة والخل والفانيليا حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة أو ورق القصدير ، انشر المرينغ في دائرة مقاس 10 بوصات (25 سم) بحافة مرتفعة ومسافة بادئة طفيفة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
3
تخبز في فرن محمى على حرارة 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية) حتى تتماسك الملمس ، حوالي 1-1/4 ساعات. يجب أن يكون المرينغ بلون الكريم. إذا بدا أنه بني ، قلل درجة حرارة الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت (105 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، قشر ورق البرشمان من ظهر المرينغ.
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
6
ضع المرينغ على طبق التقديم.
7
قطع الفراولة إلى نصفين أو شرائح ، إذا كانت كبيرة. تخفق الكريما حتى تتشكل قمم قاسية. يقلب بلطف في المسكرات ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
(من كرتون)(من كرتون)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
8
انتشار قشدة على مرنغ ترك حافة مرنغ مرئية. قمة مع الفراولة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
9
تقطع إلى أسافين للتقديم.