الفاصوليا الفرنسية بروفنسال
قد تكون الفاصوليا الفرنسية بروفنسال مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 316 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك زعتر وكرفس متوسط مكعبات وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 21 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي الفرنسية في ومضة: بروفين إرمال سابل إرمز, الفرنسية في ومضة: برهن بلح البحر والمحار فوق الأصداف، و الفاصوليا الخضراء في فرجينيا بروفنسال.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضعي الفاصوليا في وعاء وغطيها بالماء. نقع في الثلاجة بين عشية وضحاها.
صفي الفاصوليا وضعيها في قدر كبيرة مع مرق الدجاج واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى تنضج ولكن ليس طريا.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الملح لآخر 10 دقائق من الطهي.
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون ، ثم أضيفي البصل والجزر المقطع والكرفس ، واطهيه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى ينضج.
يضاف البقدونس والثوم وإكليل الجبل والزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
أضف الفاصوليا و 2 كوب من مرق الطهي. (إذا لم يكن لديك ما يكفي من السائل ، إضافة مخزون إضافي أو الماء لجعل 2 كوب.) يطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصنع المرق القليل من الصلصة ، مع إضافة المزيد من المرق إذا لزم الأمر. ننتهي بجبنة البارميزان.
يقدم مع مقبلات من البقدونس المفروم.
النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض
بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو لو جراند مولان كوتس دي بوردو بلاي. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
![شاتو لو غراند مولان كوتس دي بوردو بلاي]()
شاتو لو غراند مولان كوتس دي بوردو بلاي
في الغالب ميرلوت, مع كابيرنيت ساوفيجنون, كابيرنيت الفرنك, ومالبيك والذين تتراوح أعمارهم في أحواض الأسمنت. سخية ، ناضجة والفاكهة إلى الأمام العبير من الكشمش الداكن ، بلاك بيري ، كاسي ، النعناع ، والتوابل مع لمسات من الترابية. يحتوي الحنك المتوسط الجسم على روائح متوازنة لطيفة مدعومة بالتانينات المكررة والحموضة المتوازنة. النهاية لذيذة مع نكهات ترابية وطول جيد جدا.