صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة49
مجلة

الفاصوليا الفرنسية بروفنسال

الفاصوليا الفرنسية بروفنسال
قد تكون الفاصوليا الفرنسية بروفنسال مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 316 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك زعتر وكرفس متوسط مكعبات وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 21 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي الفرنسية في ومضة: بروفين إرمال سابل إرمز, الفرنسية في ومضة: برهن بلح البحر والمحار فوق الأصداف، و الفاصوليا الخضراء في فرجينيا بروفنسال.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي الفاصوليا في وعاء وغطيها بالماء. نقع في الثلاجة بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
صفي الفاصوليا وضعيها في قدر كبيرة مع مرق الدجاج واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى تنضج ولكن ليس طريا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
أضف 1 ملعقة كبيرة من الملح لآخر 10 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
استنزاف ، حجز الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون ، ثم أضيفي البصل والجزر المقطع والكرفس ، واطهيه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف البقدونس والثوم وإكليل الجبل والزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
أضف الفاصوليا و 2 كوب من مرق الطهي. (إذا لم يكن لديك ما يكفي من السائل ، إضافة مخزون إضافي أو الماء لجعل 2 كوب.) يطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصنع المرق القليل من الصلصة ، مع إضافة المزيد من المرق إذا لزم الأمر. ننتهي بجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
يقدم مع مقبلات من البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو لو جراند مولان كوتس دي بوردو بلاي. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
شاتو لو غراند مولان كوتس دي بوردو بلاي
شاتو لو غراند مولان كوتس دي بوردو بلاي
في الغالب ميرلوت, مع كابيرنيت ساوفيجنون, كابيرنيت الفرنك, ومالبيك والذين تتراوح أعمارهم في أحواض الأسمنت. سخية ، ناضجة والفاكهة إلى الأمام العبير من الكشمش الداكن ، بلاك بيري ، كاسي ، النعناع ، والتوابل مع لمسات من الترابية. يحتوي الحنك المتوسط الجسم على روائح متوازنة لطيفة مدعومة بالتانينات المكررة والحموضة المتوازنة. النهاية لذيذة مع نكهات ترابية وطول جيد جدا.