صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الفاصوليا العملاقة

الفاصوليا العملاقة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون حبوب العملاق وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 106 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 10 دقائق. مزيج من لحم الخنزير المقدد زوجين, بصل, جزر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفاصوليا العملاقة مع الفيتان والخضر المر, الأخطبوط المشوي مع الفاصوليا العملاقة والأوريجانو، و فاصوليا عملاقة معطرة مع كونفيت الثوم وبلح البحر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع الفاصوليا في الماء طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2
سوووووووووووو...إذا كنت لا تعتقد بالأمس أن تنقع حبوبك ، يمكنك اتباع طريقة "النقع السريع" ، وهي وضع حبوبك في وعاء مغطى بما لا يقل عن 2 بوصة من الماء. جلب الماء ليغلي, إيقاف الحرارة وترك وعاء الجلوس حتى يبرد الماء بشكل طبيعي ومن ثم التقاط العملية كما لو كنت قد غارقة الفول بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
صفي الفاصوليا من ماء النقع.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
ضعي الفاصوليا في قدر كبير وغطيها بسخاء بالماء.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والزعتر وأوراق الغار ولحم الخنزير المقدد. يغلى الماء على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركي الفاصوليا على نار هادئة حتى تصبح جميع الفاصوليا طرية ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
6
أضف المزيد من الماء إذا قلل كثيرا. اختبر الفاصوليا للتأكد من نضجها عن طريق إجراء اختبار 5 حبات. لدغة 5 الفاصوليا ، إذا كانت كلها لينة ثم يتم القيام به. الفاصوليا لا تطبخ كلها بنفس المعدل ، لذا فإن اختبار الفول 5 مهم.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
7
عندما تنضج الفاصوليا ، أخرج القدر من الحرارة. يتبل الماء بسخاء بالملح ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
انقلي الفاصوليا إلى وعاء التقديم وقدميها. إذا لم تستخدم الفاصوليا على الفور ، قم بتخزينها في الثلاجة في سائلها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
فاصوليا, فاصوليا الفاكهة الموسيقية...
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة