صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الفاصوليا العملاقة

الفاصوليا العملاقة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون حبوب العملاق وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 106 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 10 دقائق. مزيج من لحم الخنزير المقدد زوجين, بصل, جزر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفاصوليا العملاقة مع الفيتان والخضر المر, الأخطبوط المشوي مع الفاصوليا العملاقة والأوريجانو، و فاصوليا عملاقة معطرة مع كونفيت الثوم وبلح البحر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع الفاصوليا في الماء طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
2
سوووووووووووو...إذا كنت لا تعتقد بالأمس أن تنقع حبوبك ، يمكنك اتباع طريقة "النقع السريع" ، وهي وضع حبوبك في وعاء مغطى بما لا يقل عن 2 بوصة من الماء. جلب الماء ليغلي, إيقاف الحرارة وترك وعاء الجلوس حتى يبرد الماء بشكل طبيعي ومن ثم التقاط العملية كما لو كنت قد غارقة الفول بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
صفي الفاصوليا من ماء النقع.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
4
ضعي الفاصوليا في قدر كبير وغطيها بسخاء بالماء.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والزعتر وأوراق الغار ولحم الخنزير المقدد. يغلى الماء على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركي الفاصوليا على نار هادئة حتى تصبح جميع الفاصوليا طرية ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
6
أضف المزيد من الماء إذا قلل كثيرا. اختبر الفاصوليا للتأكد من نضجها عن طريق إجراء اختبار 5 حبات. لدغة 5 الفاصوليا ، إذا كانت كلها لينة ثم يتم القيام به. الفاصوليا لا تطبخ كلها بنفس المعدل ، لذا فإن اختبار الفول 5 مهم.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
7
عندما تنضج الفاصوليا ، أخرج القدر من الحرارة. يتبل الماء بسخاء بالملح ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
انقلي الفاصوليا إلى وعاء التقديم وقدميها. إذا لم تستخدم الفاصوليا على الفور ، قم بتخزينها في الثلاجة في سائلها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
فاصوليا, فاصوليا الفاكهة الموسيقية...
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح