صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

العظم لحم الخنزير الخاصرة مع النبيذ الأحمر التوت البري الصقيل

العظم لحم الخنزير الخاصرة مع النبيذ الأحمر التوت البري الصقيل
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? الخاصرة لحم الخنزير العظم مع النبيذ الأحمر التوت البري الصقيل يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 822 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.8 دولار لكل وجبة. مزيج من الماء وأوراق المريمية الطازجة وتوت العرعر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أسياخ لحم الخنزير الخاصرة في صلصة النبيذ الأحمر مع صلصة التين والتوت البري, {ليمون-فلفل مملح} لحم خنزير مشوي بدون عظم مع صلصة الخوخ موسكاتو، و الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع الصقيل الخوخ.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يغلى الملح والسكر و 2 كوب ماء ويترك على نار خفيفة حتى يذوب الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إزالة عموم من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
4
أضف العرعر والمريمية ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5
اسمحوا حاد 5 دقائق.
6
صب 4 إلى 5 أكواب ماء و 2 كوب ثلج في المحلول الملحي. عندما يتم تبريد المحلول الملحي ، اغمر القطع في الخليط لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى الليل ، مبردة. عندما تصبح جاهزا للطهي ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
7
إزالة لحم الخنزير من السائل واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
8
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. يطهى لحم الخنزير حتى يتكرمل بشكل جيد حوالي 6 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
9
إزالة إلى الفرن لطهي الطعام من خلال تماما ، حوالي 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
10
دع الراحة 5 دقائق قبل التقطيع.
11
يقدم هذا الطبق مع النبيذ الأحمر التوت البري الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
12
تمزج جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. جلب على نار هادئة. خفض الحرارة إلى منخفضة وتقليل السائل بمقدار النصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوت البري المجففالتوت البري المجفف7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)التوت العرعرالتوت العرعر2(شتاء)حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت2البرتقال ، زستد و جويسدالبرتقال ، زستد و جويسد41/2 بوصة سميكة) العظم شرائح لحم الخنزير الخاصرة1/2 بوصة سميكة) العظم شرائح لحم الخنزير الخاصرة11 رطل كوسة،زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق المريمية المفرومة حديثاأوراق المريمية المفرومة حديثا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة