العشاء الليلة: أرز مقلي بالزعفران مع المشمش المجفف واللوز
عشاء الوصفة الليلة: الأرز المقلي بالزعفران مع المشمش المجفف واللوز يمكن أن يرضي شغفك الصيني تقريبا 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 467 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.21 لكل وجبة. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 47 معجبا. توجه إلى المتجر والتقاط اللوز والثوم والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول العشاء الليلة: أرز مقلي بالزعفران والزنجبيل والطماطم (أروز فريتو أورتوجويسا), عشاء الليلة: الدجاج والأرز مع الزعفران، و العشاء الليلة: أرز مقلي بالزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسكب الحليب في وعاء صغير ويضاف الزعفران.
ضعه في الميكروويف واطهيه لمدة 30 ثانية. يمكنك أيضا تسخين الحليب في قدر صغير على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
اسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضيفي الكراث والثوم والمشمش. يطهى مع التحريك كثيرا بملعقة خشبية ، حتى يصبح الكراث طريا ، حوالي دقيقة واحدة.
يضاف الأرز والملح ويقلب جيدا ويحمص لبضع ثوان. ثم صب في 1 1/2 كوب ماء وخليط الحليب والزعفران. جلب ليغلي. يقلب جيدا ، وتغطي القدر ، وتحويل الحرارة إلى منخفضة. يطهى حتى يمتص الأرز السائل ، من 10 إلى 12 دقيقة. عند الانتهاء ، أطفئ النار ، وأزل الغطاء ، وزغب الأرز بالشوكة ، ثم غطي الوعاء مرة أخرى.
بعد أن ينفخ الأرز ، اسكب ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. عندما دافئة ، إضافة البيض للضرب ودوامة لتغطية الجزء السفلي. قلبي من حين لآخر باستخدام ملعقة حتى تحصل على كتل صغيرة وثابتة ، من دقيقة إلى دقيقتين.
يضاف البصل الأخضر المفروم ويقلب جيدا ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
أضف خليط الأرز إلى البيض. يقلب كثيرا بالخشب حتى يمتزج كل شيء جيدا ويصبح الأرز ساخنا ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أطفئي النار وتبليها حسب الرغبة بالفلفل الأسود والملح وأضيفي اللوز المحمص والبقدونس.