العسل القديم-خبز القمح الكامل
العسل القديم-خبز القمح الكامل يتطلب تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 32 والتكاليف 21 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل BettyCrocker.com. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك المارجرين والعسل ودقيق جراهام وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الخبز حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل العسل القديم-خبز القمح الكامل, خبز القمح الكامل بالعسل: قمح متصدع، و خبز القمح الكامل بالعسل.
تعليمات
اخلطي دقيق القمح الكامل والعسل والسمن والملح والخميرة في وعاء كبير.
أضف الماء الدافئ. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. فاز على سرعة متوسطة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. ضجة في ما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب في وقت واحد ، لجعل العجين سهلة للتعامل معها.
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة. اعجن حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
مكان في وعاء مدهون وتحويل الجانب مدهون حتى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 40 إلى 60 دقيقة أو حتى تتضاعف. العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.
قيعان الشحوم وجوانب 2 المقالي رغيف, 9 * 5 * 3 أو 8 1/2 * 4 1/2 * 2 1/2 بوصة.
لكمة أسفل العجين وتقسيم في النصف. تسطيح كل نصف مع اليدين أو المتداول دبوس في مستطيل ، 18 * 9 بوصة ، على سطح مطحون بخفة.
لفة العجين بإحكام ، بدءا من الجانب 9 بوصة ، لتشكيل رغيف. اضغط مع الإبهام لختم بعد كل منعطف. قرصة حافة العجين في لفة لختم. اضغط على كل طرف مع جانب اليد لختم. أضعاف ينتهي تحت رغيف.
ضع جانب التماس لأسفل في المقلاة.
فرشاة الأرغفة بخفة مع الزبدة. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 35 إلى 50 دقيقة أو حتى تتضاعف.
نقل رف الفرن إلى موقف منخفض بحيث قمم المقالي سيكون في وسط الفرن.
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اخبزيها من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
إزالة من المقالي إلى رف الأسلاك.
أرغفة الفرشاة بالزبدة ؛ بارد.