العدس مع البيض المقلي
قد يكون العدس مع البيض المقلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 580 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البيض, خل النبيذ, كرفس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول عدس أمبرين بزيت الزيتون بيض مقلي, العدس المتبل والبيض المسلوق، و بيض مسلوق مع عدس متبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي أو مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث والكرفس والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق.
يضاف الخل ، 1/4 كوب ماء والسكر ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
تضاف الطماطم وتزيد الحرارة إلى درجة عالية ؛ يطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
يضاف العدس و 1 كوب ماء. اتركيه على نار هادئة ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى يصبح العدس طريا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الخردل ويطهى 5 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل ؛ يتخلص من الزعتر ويقلب نصف البقدونس. تغطية للتدفئة.
تذوب ما تبقى من 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. واحدة تلو الأخرى ، اكسري كل بيضة في وعاء صغير ، ثم حركيها في المقلاة ؛ اطبخي حتى يتماسك البياض ، من 3 إلى 5 دقائق.
قدمي العدس مع بيضة مقلية في الأعلى ؛ يرش البقدونس المتبقي.