صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة0
مجلة

الضلع الرئيسي المثالي

الضلع الرئيسي المثالي
تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 60 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 144 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك ملح وفلفل وزبدة وقهوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول الضلع الرئيسي المثالي, ضلع رئيسي مثالي مع النبيذ الأحمر الآمرة، و لحم البقر المشوي المثالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جفف اللحم البقري ، وافرك الملح والفلفل في كل مكان ، وضعه في طبق تحميص آمن بالفرن مع وضع العظام لأسفل ولصق مقياس حرارة اللحم في منتصف الجزء السميك.تحمص في فرن محمى على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، وخفض درجة الحرارة إلى 275 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص حتى تصل درجة الحرارة إلى المستوى المطلوب. (انظر الرسم البياني أدناه)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
إزالة الشواء من الفرن وتوضع جانبا للراحة ، مغطاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
صفي كل ما عدا ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من أي شحم وسخني مقلاة التحميص على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف النبيذ الأحمر ويحلل المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف المرق والقهوة ويترك على نار خفيفة لتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
يمزج نشا الذرة في الماء ويضاف إلى المرق ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
يرفع عن النار ويخلط في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة