صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

الصلصا الأخضر

الصلصا الأخضر
بحاجة الى خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية? الصلصا الأخضر يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 44 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 29 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المكسيكي. إذا كان لديك توماتيلوس وسيرانو تشيلي وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي, خففت حتى السالسا الأخضر الإنتشلادا الدجاج مع الأناناس الأفوكادو السالسا، و الأساسية السالسا الأخضر (المكسيكي توماتيلو السالسا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شار أنهايم الفلفل الحار مباشرة على لهب الغاز أو في اللاحم حتى اسودت من جميع الجوانب. أرفق في كيس ورقي ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقائق. قشر ، البذور ، وختم الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
يمزج الطماطم والمرق والبصل الأخضر والفلفل الحار سيرانو والثوم في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ ينضج حتى يتم تقليل الخليط إلى 1 2/3 كوب مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
نقل الخليط إلى الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أضف الفلفل الحار والكزبرة والقشدة. هريس حتى تصبح ناعمة. يتبل السالسا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
5
أضف عصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
6
نقل إلى وعاء صغير; تغطية والبرد. أعد التسخين قبل التقديم.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
* يعرف أيضا باسم الفلفل الحار في كاليفورنيا ؛ متوفر في أسواق أمريكا اللاتينية والعديد من محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
8
** خضروات خضراء تشبه الطماطم مع قشور رقيقة من الورق ؛ متوفر في أسواق أمريكا اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل التايلانديالفلفل التايلاندي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 60 دولار للزجاجة الواحدة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.