صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته الداكنة النعناع كعكة باتي

الشوكولاته الداكنة النعناع كعكة باتي
هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 993 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 63 جرام دهون كل. ل 2 2.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. إذا كان لديك سكر بني وسكر وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 14 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول الشوكولاته البيضاء النعناع باتي الهراء, الشوكولاته البيضاء النعناع باتي الفشار، و الشوكولاته الداكنة النعناع طبقة كعكة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كنت أحد هؤلاء الأفراد الذين يختارون دائما النعناع الرقيق المغطى بالشوكولاتة عندما يأتي ممثل فتيات الكشافة المحلي ، فهذه الحلوى مناسبة لك. تأخذ نقطة النعناع المنعشة الحافة من الكعكة الشديدة الشبيهة بالحلوى.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
2
لتسهيل قطع فطائر النعناع ، غالبا ما أقوم بتجميدها أولا. استخدم سكينا ساخنا وجافا طويل الشفرة لتقطيع شرائح نظيفة تماما من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر النعناعفطائر النعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
تقدم مع الكريمة المخفوقة وصلصة حلوى الكاكاو ورذاذ شراب النعناع.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
ورق الأرزورق الأرز
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4
صلصة حلوى الكاكاو ، يتبع الوصفة ، للتقديم
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
شراب النعناع ، وصفة يتبع ، لخدمة
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
6
لعمل الكعكة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
زبدة 9 1/2 إلى 10 بوصة سبرينغفورم عموم ، خط أسفل مع ورقة شهادة جامعية ، زبدة الورق ، والدقيق عموم ، والتنصت من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
8
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والقشدة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
9
في وعاء الخلاط بالسوط ، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح سميكا وخفيفا جدا (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
يضاف خليط الشوكولاتة المذابة إلى صفار البيض ويخلط حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
11
يضاف الدقيق والملح والفانيليا ويخلط حتى يمتزج مع كشط الوعاء مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
انقلي الخليط إلى وعاء خلط كبير وقلبي قطع النعناع. سيكون الخليط سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
13
في وعاء خلط نظيف ، بسوط نظيف ، اخفقي بياض البيض على قمم متوسطة النعومة. تفتيح الخليط عن طريق التحريك في حوالي ثلث بياض البيض. أضعاف في البيض المتبقية ومكان الخليط في المقلاة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 50 دقيقة تقريبا. سيشعر الجزء العلوي من الكعكة بأنه ثابت وستبدأ تشققات خط الشعر الدقيقة جدا في التكون حول الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
15
ترفع وتبرد في المقلاة على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1
سخني الكريمة في قدر ثقيل القاع حتى تغلي قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضيفي الشوكولاتة المفرومة ، وعلى نار خفيفة جدا ، مع التحريك المستمر ، اطهي الخليط حتى يصبح ناعما تماما. يصفى من خلال منخل ناعم في وعاء ويبرد مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكا وقابل للدهن. هذا يمكن أن يستغرق عدة ساعات. يمكنك جعل الطبقة العلوية قبل 3 أيام ، وتبريدها ، والسماح لها بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات قبل الاستخدام. يمكنك أيضا تسريع عملية التبريد عن طريق وضع الغاناش المذاب فوق حمام جليدي وتحريكه برفق حتى يصبح سميكا ؛ ومع ذلك ، قد لا يكون الملمس الناتج ناعما ودسما تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضع الكعكة المبردة رأسا على عقب على دائرة كعكة من الورق المقوى أو طبق خدمة.
4
إزالة الجانبين وأسفل عموم سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
5
قم بإزالة بطانة الرق. باستخدام ملعقة إزاحة ، انشر الغاناش بشكل زخرفي على ما هو الآن أعلى الكعكة ، وارسم الغاناش على طول حواف الكعكة. باستخدام ملعقة الإزاحة ، قم بتسوية الحواف لإضفاء مظهر نهائي على الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
6
يقدم في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة المخفوقة وصلصة الكاكاو وشراب النعناع.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
ورق الأرزورق الأرز
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
7
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
8
خفقت في السكر والكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
9
خفقت في كريم والملح. يغلى المزيج على نار خفيفة متوسطة مع الخفق كثيرا. اتركه ينضج لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
10
إزالة من الحرارة ، إضافة الفانيليا وسلالة على الرغم من غربال غرامة. تبرد وتقدم في درجة حرارة الغرفة. هذا يمكن أن تصل إلى 1 أسبوع في وقت مبكر. يمكن أيضا تجميدها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوملعقة طعام زبدةملعقة طعام زبدة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو16 ملعقة طعام زبدة16 ملعقة طعام زبدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا6حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة أوراق النعناع الطازجةمعبأة أوراق النعناع الطازجة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها9الروبيان والأوردةوهناك عدد قليل من الحبوب الملح موافق للشريعة اليهوديةوهناك عدد قليل من الحبوب الملح موافق للشريعة اليهودية170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب - مكعبات النعناع باتي الحلوىكوب - مكعبات النعناع باتي الحلوى227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعماشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعما397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاكاو غير المحلى المنخلالكاكاو غير المحلى المنخل2قطع حلوى التوفي من هيث بارحلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر1قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون12الروبيان والأوردةكريمة مخفوقة للتقديمكريمة مخفوقة للتقديم