الشعير ، الجوز الاسكواش ، ومخبوز شيتاكي
الشعير ، الجوز الاسكواش ، و شيتاكي ريستو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 311 سعرة حرارية. ل 3 3.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والقرع الجوز ، مرق الخضار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول أكلة الشعير مع اللفت والقرع الجوز, خبز الشعير أكلة مع الجوز الاسكواش، و أكلة فطر الشعير والشيتاكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الاسكواش, 1 زيت ملعقة كبيرة, و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح; إرم جيدا لمعطف. ترتيب خليط الاسكواش في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
تخبز في 450 لمدة 25 دقيقة مع التحريك مرة واحدة.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر; سوت 5 دقائق أو حتى احمر, واحيانا اثارة.
نقل خليط الفطر إلى وعاء ؛ الدفء.
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الشعير والثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يمتص السائل تقريبا.
إضافة مرق ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يغطى ويقلل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الشعير ويمتص السائل تقريبا.
يرفع عن النار ويضاف الجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن. ضجة في الاسكواش والفطر والزعتر.
ملاحظة النبيذ: 2008 جي لوهر ريفرستون شاردونيه (كاليفورنيا ، 1 دولار
هو شريك زبداني وجميل لهذا الريزوتو ذو القوام الكريمي. تتحد روائح الفاكهة الاستوائية والكمثرى الناضجة والبطيخ والفانيليا للحصول على نبيذ يحتضن النكهات الغنية في هذا الطبق. -- ناتاليا ماكلين